林大廚就領了林小漁去了他的專屬灶台，這中間還隔了一道門，彷彿是在防著彆的廚子或者幫廚偷師普通。
“也是小漁教給我們府上廚孃的。”彭管家稱呼都靠近了一些。
“讓我也嚐嚐。”
看著林大廚過分殷切的眼神，林小漁冷靜的點了點頭，“我做一次給你看。”
林小漁清算好空桶，背好她的揹簍就籌辦回了。
這海膽炒飯的方劑林大廚出了足足五兩銀子，又把林小漁的海膽買下了，也是以五十文一個的代價。
林小漁交代了這邊的事，就和彭管事說了起來，“這海膽這麼多，你們張府能吃完嗎？這東西也不曉得縣城好賣不好賣。”
林小漁一語點破此中的關頭之處。
林小漁未幾說，籌辦做一遍給他看。
然後就是炒蒜蓉，油微熱，將切成末的蒜末在鐵鍋裡翻炒，加糖，鹽，雞粉，一點點的酒，另有一點點的醋，還挖了一點林大廚用的醬。
看上去光彩素淨，粗一看和蛋炒飯差未幾。
“海膽炒飯是甚麼樣的，我瞧瞧我這酒樓裡能不能做。”林大廚聞聲他們在說吃的和食材，就過來插了一嘴。
這冇有十五斤，那裡夠。
剛纔林小漁做的阿誰蒜蓉蟶子，他們嘗過兩個以後就端去給了客人，但是聽小二說客人連盤子都給舔得乾清乾淨的了。