“物理體例，用液氮，有工廠供的，代價便宜，比用冷庫本錢低。運輸也不消冷藏車，用冰袋。”
“這麼低的溫度？”兩人吃驚得又冒了身盜汗，很難想像那麼高溫是甚麼感受。
“氛圍中的氮氣，”李一鳴指了下上方，“液體的，溫度在零下二百度擺佈。”
他不信賴李一鳴不會不曉得外洋華人對本地的態度，可不見得好！
李一鳴直接點頭：“美國就太遠了，送疇昔都會化掉，在飛機上賣能夠，是讓他們直接吃。下飛機能夠再買，歸正我們有網點，貨源你們在美國找工廠來做，一樣的體例，最好是本身的工廠，或者是華人的工廠。”
李國寶點點頭：“那是最好，畢竟食品進關還需求檢疫，這名字叫作冰皮月餅？”
“因為液氮汽化會引發氛圍中含氧量降落，人體味不適，這個是安然辦法，我都寫在這裡，出產安然要重視，彆出事！”
這個過程裡頭，房間的溫度也很低，以是隻要空調就充足了，不消製冷車間，衛生前提要充足高，但不能過於密封。”
李國寶如有所思。
李一鳴這款月餅出來以後，香江本來那些月餅必定有些要滯銷了，幸虧李家在食品這行資產比重並不大，反而是能夠藉機擴大市場份額。
兩個相視一眼，光從這個表格便能夠看出李一鳴是如何做事的了。
李一鳴一邊寫操縱流程一邊說：“操縱體例很簡樸。先冰淇淋的配料在大桶裡異化好，直接把液氮倒出來攪拌便能夠了，配料高度不要超越容器的三分之一，太滿不好攪動也輕易濺出。
他也不賣關子，陳查理的羅孚車裡就有一瓶洗車水，有這個成分，不過含量不高，但有家公司入口這個產品，代價也不貴，貨源來自於曰本。
李福兆說到此時悄悄歎了口氣，看了眼窗外，他已經想到了這小小的點心將會激發的市場動亂。
李一鳴看了他一眼：“特彆就是它是會吸水收縮的，然後粘粘滑滑的，裝在袋子裡頭手感很好，熱容很大，以是能夠派很多用處，能夠臨時冷藏一些東西，彆的還能夠給病人做物理降溫，很環保，這類產品也很好賣的，當然，做成墊子也能夠，坐起來會很舒暢，如果當作墊子賣，能夠在袋子上裝個蓋子，裡頭不消注水，主顧買回家本身灌......”
唐人街，中國城，外亭，外洋的華人店，另有這些層出不窮的產品！李國寶和李福兆彷彿看到了全部天下閃動著黃燦燦的金光，......這纔是真正的金秋啊！