高西去了一趟堆棧。來的時候就帶了很多質料，包含豆腐、魚丸、牛肉、粉絲、青菜、菠菜、蓮菜、火腿肉、豆腐皮等等。歸恰是喜好吃的全都拿來了，要不是因為他那兩隻手有限，真想把那統統的質料都帶來呢。
特蕾西的話，差點讓高西喝到嘴裡的茶水都噴了出去，他苦笑著說道：“茶葉當然不能生蛋了，這個茶葉蛋意義就是用茶水煮出來的雞蛋，嗯，你就這麼以為吧，如許的話瞭解起來也更輕易一些，太龐大我怕你瞭解不了。”
“這些質料都挺貴吧？”高西媽問道。
“想吃甚麼啊，我給你做。”高西媽疇昔對吃不太講究，但為了在阿誰食品匱乏的年代讓家裡人吃上更甘旨的東西，倒也是嘗試了很多的體例，現在技術固然趕不上大廚，但是有些特性菜，卻一定做得會比大廚差的。
茶葉蛋要想完整入味，最好是在煮熟了以後浸泡一天，以後才更加好吃，以是明天這下午的晚餐想要用茶葉蛋來替代怕是不可了。
冒菜絕對是川州的特性，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，普通一勺就是一份；在鍋裡煮熟放到碗裡，碗裡要提早調好各種佐料。趁便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和川州特有的豆豉，就成了川州最馳名最特性的小吃“冒菜”。
“曉得了媽。”高媛媛笑著點了點頭。
“不是珠寶，是雞蛋，茶葉蛋！”高西笑著說道。
簡樸點說“冒菜就是一小我的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”
高西還冇吃兩口，那邊高西媽和mm高媛媛也都端了碗過來吃了。
隻要湯汁弄好了，這冒菜製作過程就非常簡樸了，隻是半晌罷了，一碗熱氣騰騰的冒菜就已經出鍋了，高西用力嚥了口唾沫，然後端起碗就坐到一旁去吃了。
“對了媽，我之前在川州讀書的時候，常常跟同窗們出去吃冒菜，這冒菜不但味道鮮美，並且還便宜，配上米飯，那味道的確太讚了。您能做嗎？”說實在的，這有點難為高西媽了，畢竟冒菜這東西雖說陝州也有，並且還很多，可高西媽真還冇做過，最起碼高西本身是冇吃過母親做的冒菜的。
“媽，您去做飯吧，我盯著鍋就行了。”高西明天出去捕獲小金雕，都冇如何好好吃東西，這會兒閒下來，再加上嗅到了那茶葉蛋的香味，天然是肚子都感遭到有些抗議了，因而便讓母親去做飯。