種蓮子的陶盆一共有十幾個,在放著各種芽苗的育種木架上,每層都有一席之地。
易弦終究能夠正式地對勁了,嘴角揚著,又遞給她一個,“我做了兩種餡兒,你再嚐嚐這個。”
餡料揉了一半,易弦內心叫苦,他籌辦的餡料起碼夠做四十個糰子。
她很喜好,抱著廚師啾啾啾了一會兒,賜與高度評價。
他先取出一些糯米粉,放在陶盆裡,在一隻陶杯裡放了幾勺沙糖,加溫水化開,攪勻以後倒進陶盆裡,一邊倒一邊用筷子攪動糯米粉,米粉攪成絮狀後,他開端揉麪。揉了一會兒,不曉得是因為水加得過量了,還是因為氣候潮濕,麪糰非常的軟。易弦又加了些糯米粉,揉了一會兒,麪糰又太硬了。
每次改換被罩易弦都會不謹慎磕到頭,此次也不例外。因為棚板最高的處所也就不到一米六,他上了棚板以後,隻能躺著、側臥,要麼就是趴著坐著,要想換個位置,隻能骨碌疇昔或者膝行,這也是他為甚麼果斷地要蓋新屋子的啟事之一。
不管了,先做好再說。
他想了想,從地窖裡拿出一個大紅薯,一顆土豆,紅薯削皮切成小塊,土豆洗淨,土豆放在鍋裡,紅薯擺在盤子裡放在蒸籠上,蒸了約莫二非常鐘,紅薯和土豆彆離壓成泥。
第二天早上,易弦來到河邊,河水是渾濁的深棕色,河麵上翻滾著紅色的旋渦和泡沫, 很多棕黃色的樹枝在旋渦之間起伏。
易弦常說,如果在大酷寒之前的期間,何田很能夠是個鬆散的科研事情者。她但是連架藤橋都要用雙曲函數計算的人。
她對午餐挺對勁,“煲仔飯也能做出欣喜啊,不錯不錯。今天下午茶的點心也交給你了!就……還是以蛋為主題吧。”
吃了一個芝麻球,何田由衷讚美易弦,“這個點心真好吃,又好吃又好玩,如何做的?”
米飯裡有殷紅的臘腸片,一粒棕褐色的栗子,幾顆蜜紅豆和幾粒金黃的玉米碧綠的豌豆相映成趣,擺的還挺都雅,然後,飯中間是一顆切成兩半的鹵蛋,配菜是一小碟醃白菜。
何田細細咀嚼,這三種食材綜合在一起,咬一口,滋味和口感更豐富。
易弦拿起一塊木板細心察看,從側麵看,這片木板厚約莫三厘米,間隔頂端三厘米的處所切下了兩厘米,而底部則剛好相反,木板正中,鋸出一個深約一厘米的四方凹槽。
不一會兒,第一撥的糰子已經浮起來了,芝麻裂縫裡的糯米麪變成了淺金黃色,易弦拿起竹笊籬,把小球一個個按壓了一遍,再炸了一會兒,小球變得大了很多,撈出來,放在竹篩盤上控油。