收成後的小米地現在空空的，何田幾天前又看了一遍書，感覺本身應當上秋肥，把地深耕幾遍，灑上用樹葉、菜葉、草杆和糞便漚的肥料。顛末一個夏季的休眠，肥猜中的營養物質滲入泥土，改良泥土質量。
成熟的核桃落在地上時還帶著一層青色的厚皮，或者說，果肉。那層皮除了用來漚肥幾近毫無用處，把皮搗碎，流出的汁液倒是能夠當染料，這玩意不但能把布料、皮子染成玄色，連不謹慎碰動手上也要十天半月才氣規複本來色彩。
烤魚的時候，何田把剩下的大魚一一殺了，放在河水裡洗濯潔淨，再撿些草撚成草繩，從魚鰓栓了，掛在樹杈上晾乾。
沿著斜坡走時，何田特彆試了試明天鋪的路麵。感受還不錯。
這時的陽光不再熱烈，但仍然暖和，樹影已經投到了屋子前，下午的風悄悄吹著，正合適晾曬外相。
她挑了些枯燥的柴，用燧石撲滅，放在石灶上，又找了根樹枝，把一端削尖。
裝小魚的陶罐放進板屋裡，先擱在一扇窗下，再冷一點就要挪到靠近火爐的處所。陶罐用兩塊陶磚墊起來，如許罐子不跟空中打仗，水溫就不易變冷。
炊火會持續一日夜，把醃好的魚肉熏乾。
她從木箱裡抓出一條江鱈，把還在亂蹦的魚按在石塊上，抓起一塊大石頭在魚頭上重重一敲，魚不再跳動了。何田再把削好的尖樹枝從魚嘴塞進魚腹。
何田提了兩桶淨水返來，把一個陶罐洗淨，倒置，控乾水，在罐底先鋪上一層草木灰，再用草木灰把罐子壁擦一遍。明天捕獲的魚已經瀝乾了，用異化辣椒末、花椒的粗鹽塗抹魚身兩麵，從魚腹翻開，放在石板上壓成扁平的，再一條一條疊放在陶罐裡。
固然何田翻了幾遍書，書上講的那些她都能背下來了，甚麼淺鋤、細碎土塊、斷根雜草、注水追肥、高培土……她也極力一一按著做了，但是穀穗比疇前奶奶種的小很多。她留下最大的幾穗做種子，不曉得來歲的收成會如何。
何田最喜好的核桃吃法是在覈桃仁裹上一層蜂蜜或者糖漿，放在塗了油的鐵盤裡擱在爐台上慢火烘烤。烤到核桃仁一拿起來就會拉出長長的絲，蜂蜜的甜味均衡了核桃仁的微苦，糖漿包裹的外殼酥脆，入口略微粘牙。
本來烏黑色的魚身現在已經變成了金黃色，另有些棕玄色的火印。
種小米是統統蒔植事情中最累人的，疇前都是奶奶在做。
何田提起那串魚，再次蹲到河邊，耐煩地把一條條魚的魚鱗也颳去。