用香椿炒蛋裹春餅也很好吃。
易弦說，吃起來像奶凍。
到了四月尾, 叢林中的積雪還冇完整化完，偶然還會再飄一會兒雪花, 但是河道已經完整化凍了。了
過了一會兒他才發覺, 何田把船劃到了一條支流中。這裡水流陡峭很多，不細看, 幾近看不出河水在活動。這段河水的色彩和剛纔寬廣湍急的水麵又不不異了, 這裡的水是深綠色的, 剛纔河麵上的河水, 近乎藍灰色。
水鴨的窩是浮在水上的，用小樹枝和各種水草建在岸邊水流遲緩的處所，埋冇在垂在河麵的水草葉子下。
易弦在岸上的草叢裡又連續發明幾窩蛋。這些蛋比水鴨的蛋略藐小一點，上麵有些褐色的斑點，何田說是金眼鴨的蛋。
魚網已經投完了，但是何田並不想回家，她持續劃著劃子，在叢林的支流中到處浪蕩。
固然內心收回連續串嘶吼，可易弦曉得本身臉還是越憋越紅，心臟也噗噗亂跳，他隻能持續抿著三角嘴，一動不動。
晚餐是小米粥配饅頭和煎蛋。饅頭是疇前蒸的，放在籠上蒸上非常鐘就化凍了，又規複了柔嫩和彈性。
第一批蕨菜在蒲月初的溪邊呈現。
這個時候，南邊暖和都會的女孩們能夠已經穿上了暴露苗條脖子和白淨手腕的薄弱春裝，可在叢林裡，何田和易弦還穿戴薄棉袍，但是對春光的愛好，不管餬口在那裡的人，並冇甚麼不同。
重物沉到河底，墜著的魚網飄散在河中心, 三四天以後撈上來，網中就有收成。
隻采最嫩的芽，放在沸水裡過一下便能夠吃了，這時菜裡的苦味就被去掉了，爽利鮮嫩。
香椿樹在林子裡也有幾棵。
金英花，隻是何田奶奶奉告她的名字，這類水生植物的學名是甚麼，她並不曉得，書裡也冇找到。
易弦乾脆讓她指導方向，本身操起兩隻船槳盪舟。
盯著河水讓他頭暈目炫, 可看到何田麵色如常，他又如何能逞強。
徹夜月明星稀，樹林裡的風聲戰役時也不太一樣。
做金英花蛋餅的時候，何田在麪糊剛開端冒泡時，就把洗好晾乾的花頭朝下貼在麪糊上，再煎一會兒，謹慎地翻麵，做好的蛋餅一麵是四五朵花，花萼朝上，花瓣伸開，像是被拓印在上麵的。
何田做了一週冇有重樣的以蛋為首要質料的食品，易弦也不感覺吃膩了。
這些籠子做得很簡易，用三根竹篾彆離做三個圓圈，套進一個桶裝的魚網中，平放在地上時是一個圓型，投入水中後，魚網和竹篾被水托起來，就變成一個圓柱，中間兩層圓圈之間留著一個洞口，網底放上一塊石頭或是瓦片，就能把網籠牢固在河底，圓柱的頂部繫著繩索，栓在岸邊的水草上。