何田又挖一勺遞給他，他細細地品了品，“很好！”
現在再煮栗子。煮上二非常鐘，栗子變得用筷子一戳就裂開了，暴露的質地是粉狀的，就煮好了。
他切生魚片時就露了一手刀工，但何田當時冇重視他是如何切的，這一次她看到了。
她一會兒站起來給兩人煮杯茶，一會兒籌辦午餐，一會兒又發起，“我們做點好吃的甜點心吧？”
何田煮上一鍋水，在蒸籠裡先鋪上一層桑葉，再在葉子上塗上油脂，製止蒸糕粘在上麵，然後謹慎翼翼把一個個小長方塊放在籠中，擺成一個環形。
易弦嚷嚷，“讓我也嚐嚐！”
問易弦的話，他隻能更詳細地描述這類食品吃起來是甚麼口感和味道，另有看起來甚麼模樣，至於內裡放了甚麼，是蒸的還是烤的，他可說不出來。
但易弦像是下了決計要建橋。
等一會兒，藕粉放涼了，何田把藕粉揉成了一個勻淨的麪糰。
因而接下來的一個多禮拜，除了平常的捕魚，取水，打掃，易弦和何田就是坐在屋子裡編藤。
粉泥裡的水滴滴答答的，流到墊在竹匾下的大木盆裡。再用木勺悄悄地均勻地按壓粉泥，讓多餘的水分流出來。
剩下的藕粉也儲存好，竹匾上還剩的一層用鬆鼠尾巴毛做的小毛刷子刷下來，彆離裝在兩隻陶碗裡，加上糖。
炒紅豆泥之前，何田先用一隻竹篩子將豆泥過篩。豆泥放進篩子裡，用木勺悄悄來回刮動，細緻的泥從篩子裡漏下去，留在篩子裡的，就是帶著豆子皮、梗的粗泥。何田本身平時做紅豆團、紅豆餅的時候可冇這麼講究，但是聽了易弦描述“紅豆栗子糕”的時候說到“入口即化”的細緻口感，她感覺很有需求過篩。
何田取出各種百般的食材，站在爐台前凝神，易弦悄悄笑了。
現在，這還冇做成的點心從側麵看是五層，最內裡是兩層粉紅色，然後兩層淺黃色，中間夾著一層紅豆沙。
易弦大力讚美的藕粉是加了桂花花瓣的。但是何田不曉得桂花長甚麼模樣。聽易弦說是一種很香又很小的花簇，偶然是金黃色，偶然是黃紅色。她倒是在林子中見過近似的樹，不過現在既不是花開的季候，樹也都掉完了葉子。就算有葉子，冇著花的話，何田估計，易弦也認不出來。
何田遭到鼓勵，又接著做栗子粉。
何田想了一會兒，內心稀有了。紅豆、栗子是現成的食材，糕是半透明的，那必然是用了澱粉，這個她也有。就連帶點花香的澱粉她也有――那罐玫瑰藕粉現在應當能吃了吧？