何田做的樹模是叢林裡常見的野兔，易弦做的時候把兔子的兩隻耳朵剪好後垂在腦袋兩側了，說這是垂耳兔。
如許的雪落地有聲。就如同夏季暴雨時雨點敲打空中時收回的聲響。
冬至後的第二天，風雪踐約而至。
這時的柿子還是硬的，吃起來脆脆的。
麵揉好後切成十五厘米擺佈的小段，取一段，兩端捏在手裡隨便卷幾下，反轉，再卷幾下，放在案板上，往麪糰層次的空地中放上乾棗，就成了。
最後，再用一顆鬆子或者乾樹莓給小兔子小刺蝟做上眼睛。
這時取出來十幾顆，放在一個小鍋裡，加上楓糖漿，再加一點點非常非常少但是又很首要的鹽，攪勻靜置。鹽能夠均衡甜味。
她展開眼睛，看向易弦，隻見她睫毛顫抖，嘴唇微微翕動，不知在禱告甚麼。她像是能感遭到何田在看她，朝她轉過甚，還冇展開眼睛，嘴角就向上微翹。
因而何田又做了些饅頭。
榮幸的是，中午以後，風小了。
捏住柿餅的柿蒂向外一拔，常常能帶出一縷柿餅柔嫩黏膩的內心，彷彿半凝固的蜜，晶瑩透亮。握住柿餅的邊沿，把它從柿蒂的阿誰口向外翻，隻要最柔嫩的瓤，放在碗裡，加上一點鵝油用筷子攪勻，備用。
她撅著三角嘴看看何田，發明實在何田也玩得挺高興的，又笑了。
柿餅能夠當零食吃，也能夠撕成小塊泡水，當然也能做成麪點的餡料。
麪糰和水、酵母、一勺糖一起揉好以後放在一邊，再用兩三粒柿餅做餡兒。
雲開雪散，太陽也出來了。
何田用的是蜜漬櫻桃。
吼怒的風把叢林中其他統統聲音都袒護住了。
何田和易弦從速趁著這個時候掃雪，把大米拉出來溜溜，到河邊鑿開冰洞。
等一會兒，等麪糰敗壞了，規複彈性了，再用一根筷子在兩層麪糰中間用力一壓，摞在一起的兩層麪皮就變成四個並架空在一起的小長條。
雪一向下到早上都冇停。
透明的玻璃碗裡是殷紅晶瑩的果凍，另有大顆的櫻桃。
拔取最飽滿的柿子，削掉外皮，留著柿蒂，用草繩拴著掛在屋簷上麵曬乾，柿子內裡垂垂呈現一層白霜，果肉的色彩也垂垂加深，像是把陽光留在了內裡。垂垂的，柿子變得柔嫩如麪糰，外皮也皺了起來，這時把它們摘下來，放在手心，悄悄捏住柿蒂向下按壓，小燈籠被壓得扁扁的，成為一個上方下圓四五厘米厚的餅子，就是柿餅了。