另一份早餐菜單是雜糧粥, 水煮蛋, 饅頭, 另有醃辣白菜和醃蘿蔔條做的小菜。
何田最早想到的午餐就是鹵肉加燒餅。燒餅放涼以後便能夠裝進布袋裡，掛在地窖中儲存。要吃的時候拿出來烘熱就行，用菜刀在燒餅側麵切個口, 便能夠把肉菜放出來了。到時熱乎乎的燒餅夾肉菜, 再配上一大碗野菜山菌湯，湯裡打上蛋花, 就是美美的一頓午餐, 不費甚麼時候，又吃得滿足。
易弦先用幾根十厘米長的小木頭柱子牢固住兩塊半圓形木板。這個木框，就是做拱券最首要的東西。
新做好的大灶上，兩鍋鹵肉也做好了。
等水泥乾了，拆掉圓頂內部用來支撐佈局的架子，終究完成的圓頂冇有一根柱子。
地基倒不難，他剷平一塊地，在四角打進四根竹竿，之間綁上繩索，作為基準，沿著這四條線在地上挖出十厘米深的方塊，夯高山盤，四邊牢固上等高的木板，將混好的水泥倒出來，再鋪上一層編成十字網的細竹竿作為筋骨，再澆一層水泥，用木鏟推平，再和何田一人蹲在一邊，用一根四方木棍推一次，水泥麵就非常光滑了。
烤好的燒餅用木剷剷出來，一取出來就扔進竹匾裡散熱，再用木鏟放進新的麪糰。
建爐子之前，他先打了地基。
用做燒餅時所用的一樣體例攪拌好麪糰，此次不加酵母，能夠多加幾個蛋，攪好的麪糰更加富有彈性。
山裡的農夫們在夏季去田間事情時，很多會在早上離家時籌辦個飯糰，米飯裡放上雜豆雜糧，捏成圓團或者是三角形的，粽子形的，有前提的再在飯糰裡包塊肉或者是蛋。
做花捲的麪糰擀成一個大圓餅，上麵塗上用豬油、油渣炒過的蔥花，從一邊向內捲起來，把圓餅捲成一個圓筒，像切饅頭一樣切成等份，再每個用筷子在中間壓一下，握住兩端一轉一捏，就成了。
剛烤好的燒餅表皮金黃，又香又脆，切開加上一勺鹵肉，再配些切成細絲的青椒，非常好吃。
何田他們客歲入到了很多核桃和鬆子仁，另有很多豌豆、紅豆、玉米粒，何田就籌算泡發這些豆子，做成飯糰，到時候她的野豬肉也醃好了，煮上一塊肉，或者煮上一隻熏鴨，再或者直接包塊鹵肉在飯糰裡，再包上新奇的桑葉，澆上醃了快一年的酸梅汁……
他放好最後一塊石磚，“人類的文明真是……”他抿唇，像是想要淺笑，又像是有些悵惘，最後，他搖了點頭，抹平水泥。