另一份早餐菜單是雜糧粥, 水煮蛋, 饅頭, 另有醃辣白菜和醃蘿蔔條做的小菜。
何田最早想到的午餐就是鹵肉加燒餅。燒餅放涼以後便能夠裝進布袋裡,掛在地窖中儲存。要吃的時候拿出來烘熱就行,用菜刀在燒餅側麵切個口, 便能夠把肉菜放出來了。到時熱乎乎的燒餅夾肉菜, 再配上一大碗野菜山菌湯,湯裡打上蛋花, 就是美美的一頓午餐, 不費甚麼時候,又吃得滿足。
易弦先用幾根十厘米長的小木頭柱子牢固住兩塊半圓形木板。這個木框,就是做拱券最首要的東西。
新做好的大灶上,兩鍋鹵肉也做好了。
等水泥乾了,拆掉圓頂內部用來支撐佈局的架子,終究完成的圓頂冇有一根柱子。
地基倒不難,他剷平一塊地,在四角打進四根竹竿,之間綁上繩索,作為基準,沿著這四條線在地上挖出十厘米深的方塊,夯高山盤,四邊牢固上等高的木板,將混好的水泥倒出來,再鋪上一層編成十字網的細竹竿作為筋骨,再澆一層水泥,用木鏟推平,再和何田一人蹲在一邊,用一根四方木棍推一次,水泥麵就非常光滑了。
烤好的燒餅用木剷剷出來,一取出來就扔進竹匾裡散熱,再用木鏟放進新的麪糰。
建爐子之前,他先打了地基。
用做燒餅時所用的一樣體例攪拌好麪糰,此次不加酵母,能夠多加幾個蛋,攪好的麪糰更加富有彈性。
山裡的農夫們在夏季去田間事情時,很多會在早上離家時籌辦個飯糰,米飯裡放上雜豆雜糧,捏成圓團或者是三角形的,粽子形的,有前提的再在飯糰裡包塊肉或者是蛋。
做花捲的麪糰擀成一個大圓餅,上麵塗上用豬油、油渣炒過的蔥花,從一邊向內捲起來,把圓餅捲成一個圓筒,像切饅頭一樣切成等份,再每個用筷子在中間壓一下,握住兩端一轉一捏,就成了。
剛烤好的燒餅表皮金黃,又香又脆,切開加上一勺鹵肉,再配些切成細絲的青椒,非常好吃。
何田他們客歲入到了很多核桃和鬆子仁,另有很多豌豆、紅豆、玉米粒,何田就籌算泡發這些豆子,做成飯糰,到時候她的野豬肉也醃好了,煮上一塊肉,或者煮上一隻熏鴨,再或者直接包塊鹵肉在飯糰裡,再包上新奇的桑葉,澆上醃了快一年的酸梅汁……
他放好最後一塊石磚,“人類的文明真是……”他抿唇,像是想要淺笑,又像是有些悵惘,最後,他搖了點頭,抹平水泥。