擠出人群的陳羽還心不足悸,這些爺爺奶奶們的戰役力真是杠杠的。
“行,我去看看馬森如何說。”
“到時候就是影響口碑了,再說,馬森就一小我,他那能做那麼多?”
剛出籠的蓮子糕色彩潔白如玉,看著有些微的透明。
馬森擦擦汗:“我已經想好了,今後每天隻做兩種餡兒,每天都不反覆就行了,畢竟這冰皮的做的也未幾。”
趁著這蓮子麪糊入鍋蒸的時候,洛桐看著馬森在做冰皮。
“馬大廚,我們這蓮子另有很多,你前次說蓮子能夠做蓮子糕和蓮子酥的呢?要不我們趁熱打鐵,明天將這些做出來?”
馬森說到這個也是歡暢,畢竟代價都是一樣的,但是冰皮月餅就是比烤的月餅要便利很多,以是他是能偷懶就偷懶了。
“好,”洛桐也不糾結,隻要馬森承諾做就行,她也不焦急。
“這麪糊能夠略微稀一點,將調好的麪糊放入蒸鍋,約莫二十五分鐘後這蓮子糕便能夠了。”
馬森嘿嘿一笑,“那我可不管,我就賣力做,如何賣是陳羽的事情。”
她的小九九打的很好,明天馬森蓮子糕做出來後,她便能夠第一個嚐嚐鮮,如果有多的還能夠給朋友們分享下。
“這蓮子還算新奇,先將蓮子蒸熟,做成蓮蓉,這一步你應當會的。”馬森指導著,洛桐就一步一步地遵循馬森的意義來。
“對了,你這冰皮月餅籌辦做幾種餡兒?”
洛桐也看得開,這隻是他們的副業,平時有空就做,但是如果滿身心都投入出來,而健忘了本身的本職事情,那就有點本末倒置了。
第二天,洛桐早早地就來找馬森,要馬森做這個蓮子糕。這時候馬森正幸虧籌辦做月餅的餡料,他瞥見洛桐出去,翻了個白眼:“你要不要這麼固執?這麼早就過來了?”
陳羽一蹦而起:“好咧,我去問問馬森的設法。實在這冰皮月餅如果做起來了,便能夠適當地減少其他月餅的數量了,如許馬森也輕鬆一點兒。”
洛桐擰眉:“你去問馬森,他如果同意我就冇定見。”
馬森手上的行動不斷,“不消,我奉告你如何做,你本身脫手就好。”
洛桐奉迎地笑笑:“我這不是惦記這蓮子糕嗎?要不我幫你做這餡料,你去忙活這蓮子糕?”
正說著話,馬森看看時候,“你那蓮子糕好了,能夠出鍋了。”
“我們明天做糯米蓮子糕,這個很簡樸的。趁著蓮子蒸熟的這段時候,先將糯米粉調成麪糊,隨後將做好的蓮蓉和這糯米麪糊充分地攪拌均勻。”