電高壓鍋裡燜了兩個多小時的肉骨茶早已經表裡酥爛,肋排因為被李白爆油焯過,並不會骨肉分離。

“生日歡愉,阿眉!”

至於精力科的,就更不講理了,尼瑪,光是澱粉丸子都能懟死你,這才叫作化腐朽為奇異。

“嗨,我還冇洗臉呢!纔出黃梅天就入伏了,又悶又熱。”

蘇眉看著廚房裡的食材,非常驚奇。

“黨蔘,當歸,枸杞……”

李白放眼菜板四周,菜刀如龍吟般長吟不止……另有誰?

“李大夫,你的廚藝好短長!”

“伯父好,嗬嗬,切著玩兒的。”

香油加上特級生抽快速翻炒了半分鐘的蔬菜絲並冇有完整熟透,在半生不熟之間,滋味反而恰到好處。

李白連報了十幾樣藥食兩用的配料,與風行於東南亞的肉骨茶料包根基上大同小異。

長長的細肋骨上附著厚厚的精肉,光是看著就讓人很有食慾,特彆搭配的藥食兩用湯料不但冇有帶來濃厚的中藥味,反而讓肋排的滋味更上一層樓。

蘇父嘴角抽了抽,阿眉的同事,莫非是單位食堂裡的大廚?

“哇,沙拉!”

身上還帶著汗的蘇父笑嗬嗬的將蛋糕盒子交給了衝過來的女兒,本身這才把另一隻手上的公文包放下。

為了包管肉質口感,他還加了一罐啤酒。

“快去沐浴,我給你拿換的衣服。”

隻要醬香濃烈的黏稠紅燒湯汁才氣表現紅燒精力的最大奧義。

公然正如他所預感的那樣,這道前菜大受歡迎!

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蘇眉複述了一遍,精確無誤,她很快從藥店將肉骨茶配料買齊,同時將方劑謄寫下來備忘。

看到丈夫的目光,蘇母笑了笑,說道:“我不謹慎弄傷了手,是阿眉帶返來的同事在幫手,男同事!”說完還用心眨了眨眼睛。

她曾經在李白家裡吃過飯,固然感覺很甘旨,但是卻冇有想到他的廚藝竟如此超乎想像。

冇有嫩肉粉的話,用木瓜代替也是能夠的,如果連這些都冇有,MMP的一頓狠揍,甚麼樣的老肉十足稀爛。

下熱水,倒肉,加老抽,添點兒蜂蜜調和,小火慢燉。

年青人如果有本領的話,給彆人打工還不如給本身打工,小老闆如何也比大企業的白領要強,寧為雞首,不為牛後就是這個事理。

蘇眉一下子蹦了起來,喝彩起來。

“嗯嗯,你報,我記得住。”

肉骨茶的肋排必然要大,肉要多,吃起來才過癮。

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