“我看,還是臨時先不要開藥膳飯店好了,我們先就將這一道平淡的菜品放入菜單當中,看看門客們會有甚麼反應,如果反應真的不錯,我們再考慮多增加幾道新藥膳菜品。”
豈料,李清閒隻是簡樸的想了一下以後便點了點頭,然後說道:“那,蘇蜜斯可必須得先對能夠當作質料來食用的藥材停止一番體係的熟諳才行。”
為了與湘菜做好辨彆,李清閒還提示道:“因為是清單菜品,以是最好是做一次比較濃厚的鼓吹,在飯店門口就貼出全新菜品畫報,讓門客們能在第一時候就曉得這裡有了新菜品,並且還是一道平淡口味的藥膳。”
藥膳,的確是一個不錯的設法,但是一家湘菜館不成能隻做這類平淡的菜品。
餘下四道藥膳,小丫頭都吃得非常猖獗,乃至都恨不得端起盤子直接往嘴裡倒,那樣才感受是最爽似的。
跟著唐冰的返來,李清閒的神采也跟著嚴厲了起來,冇準兒她的人已經有了黑熊以及林玉偉的動靜了。
“李先生,您但是一代名醫,由您來指導一柔的話,一柔必然能很快熟諳根基藥材的藥性。”蘇軍見事情已經勝利了一半,立馬來了一次助攻。
而後的一天時候內,李清閒首要針對於這五種藥材的質地以及藥性,來對它們停止了詳確的闡發,李清閒不懂烹調,以是還是經常需求與蘇一柔洽商。
就連一貫比較低調的蘇一柔,也忍不住暴露了鎮靜的笑意來。
李清閒將本身的設法說了出來,並且獲得了實在早就想要擴大店麵的老闆蔣的承認。
正如韓月如天生就具有了“巧勁”,是一塊兒學習中醫的上好質料一樣,蘇一柔在烹調這方麵也可謂“大師”級彆,特彆是對於食材的質地以及烹煮體例,起碼在湘菜這一塊兒上麵,蘇一柔已經達到了很高的高度。
本來藥膳講究的就是平淡去火,不太能夠往辛辣這個方麵去生長,以是對於一家湘菜館來講這道菜不太合適呈現在這裡。
老闆蔣實在暗裡都已經挑好了地段,乃至連裝修公司都已經開端有所聯絡,現在就等著一個合適的機會來給本身一記重錘。
當然,二人此時也都充滿了等候與獵奇,本身做出來的東西還是必須得有人承認才行。
幸虧這五種中藥的質地都與湘菜中的彆的五種主食比較附近,並且此中另有兩種中藥通過必然的伎倆烹調以後,能達到與肉質一樣的口感。
“哇,這五道菜是新菜品嗎?我要吃,我要吃!”剛好,這時湘菜館的大門被人推開,傳來了唐冰那小丫頭鎮靜的聲音來。