第三十三章 意境菜[第2頁/共2頁]

“我嚐嚐,我嚐嚐,你們都彆跟我搶!”

“舉個最簡樸的例子,素齋店比較常見的糖醋素排骨,這道菜的主料,是用蓮藕做骨,麪筋做肉,拚插出的寸許酥肋排。廚師的技藝再高超,都冇體例付與這份素排骨肉的味道。門客們之以是嚐起來有肉味,實在就是廚師營建的一種意境。”

看到楊鳴又要滿嘴跑火車,唐棠從速將摒擋台敲得咚咚響,強行打斷了他:“你這菜像是挺像,看唐潮的反應,味道應當也差不了。就是這名字,彷彿不太安妥呀。這道菜的原猜中有雞蛋和鴨蛋,叫做素釀飛蟹,彷彿有點兒不太合適。”

唐潮一邊扒拉著蟹肉,一邊用行動歸納著甚麼叫胳膊肘向外拐。這貨也勸起了本身的堂姐:“鳴哥說的對,我們這菜又不是做給和尚吃的,有甚麼分歧適的。淺顯門客吃了這道素飛蟹,隻會感覺新奇,那裡管雞蛋算不算素呀!”

唐潮挑了雙筷子,摳破了蟹殼底部的封口,連帶著蟹肉蟹黃一起叨了一筷子,送入了嘴裡。

唐潮從速擠到了近前,一把將盤子攬到了懷裡。

“哎,不對呀鳴哥!”

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