他沉浸在本身不受任何事物滋擾的餬口中，感覺如許的餬口很誇姣，他就像一句屍身普通，幾近不再呼吸，心臟幾近不再跳動，但是卻固執而放蕩不羈地生活著。他開端搜颳著本身腦海裡那些悠遠的氣味，加拉爾夫人寢室裡充滿敵意的臭氣，魚市場裡充滿著的臭氣和凶氣，當然另有皮革廠汙水的臭氣，以及剩下悶熱中巴黎人堆積在一起的霧氣。就如許，一每天，一個月又一個月，整整疇昔了七年。
為了學習這類油萃法，讓-巴蒂斯特-格雷諾耶必須到香水製作產業最發財的格拉斯去。僅僅一個禮拜，這個固執的少年就病癒了。他為吉塞佩-巴爾迪尼留下了六百種分歧的香水配方，作為互換獲得了學徒出師證書，得之前去香水之都格拉斯。對此，讓-巴蒂斯特-格雷諾耶涓滴不在乎，因為滔天的財產對於他的人生來講，冇有任何意義。
分開了巴黎的讓-巴蒂斯特-格雷諾耶，終究感遭到了zì yóu和束縛，分開巴黎越遠，他的表情越鎮靜，他的呼吸越輕鬆，他的步子也越快，他最感到zì yóu的是闊彆了人。在巴黎，狹小的空間裡比天下上任何一個都會都住著更多的人，此時他才明白，就是這類堆積在一起的人的霧氣，雲霧環繞地覆蓋在都會上空，就彷彿雷陣雨悶熱的氛圍一樣壓抑了他十八年，他此時纔開端躲開這類霧氣。因而，他決定違揹他本來的企圖，不再前去格拉斯，而是開端避開都會，避開村落，避開人類。
讓-巴蒂斯特-格雷諾耶來到了格拉斯，找到了少女，方纔沐浴結束的少女，披著浴袍到視窗摘下了一朵白玫瑰。她身上披髮的香氣讓他沉浸此中，貪婪而火急地呼吸著每一絲每一毫的香氣。他曉得了她的身份，她是格拉斯議會第二參議的女兒。