順帶還提上了新做的藕粉桂花糕。
然後再混入桂花。
是蘭花碧的裙子,裙子也冇繡花,不過色彩配得倒是舒暢。
一想到本身將來老婆竟然如許酸楚儉仆,李長博就感覺本身肉痛得冇法呼吸:自家的小娘子,如何能用這些東西!天然要用最好的!
付拾一就不太捨得衝著吃,因而做了藕粉桂花糕。
李長博淡淡側頭叮嚀:“去請太夫人來,就說付小娘子做了點心貢獻她白叟家。”
手臂上鐲子是銀鐲子,套了兩個,走路時候叮叮鐺鐺的響。
中間的張春盛忍不住悄悄毒舌:“我如何感覺我們家小娘子就算說一坨屎是香的,李縣令都要擁戴了?”
等開了蓋以後,再刷上一層糖漿,再持續蒸半晌。這麼做,是為了蒸出來的桂花糕上晶瑩一層,都雅,防水分蒸發,並且甜味更較著。
藕粉桂花糕做起來就簡樸很多。
攪拌均勻成了麪糊以後,還可過一遍細篩。
李長博發笑,透露了至心話:“可付小娘子就該用最好的。”
如許的點心,配上茶,的確能叫人幸運得眼睛都眯起來。
到了李家,付拾一客客氣氣的與王寧等人見禮,而後就將藕粉桂花糕遞疇昔:“剛好做了一些點心,便恰好獻醜了。”
最後倒入麪糊。
付拾一看住這位“天真爛漫”的表妹,也笑眯眯:“不想做廚子的仵作不是個好仵作。鳳娘你冇打仗過,天然不懂。”
再倒入一點涼的牛乳。充分攪拌後,就直接用細棉墊在蒸籠內,再鋪上一層竹葉。
李長博怕付拾一悲傷,就考慮半天:“味道是極好聞的,但是質料――”
王寧也忍不住開口懟了本身兒子:“你這話說得,倒叫我們不好下口了。”
再放在爐子上,隔水蒸上兩刻鐘。
等上頭水都變得清澈,便能夠將水倒掉,再加水調稀,直到水變清,而後再次沉澱,倒掉水,隻留底下粉末。
她意味深長看一眼李長博:“李縣令感覺,東西是物美價廉要緊,還是華而不實要緊?”
世人:……以是你的意義是,我們不配嗎?
這一批的藕粉,足足曬了兩天,也隻出了不到二斤藕粉。
半透明的藕粉糕裡是星星點點的桂花,咬一口是甜甜糯糯又帶點兒彈性的軟。
做這個可費事,得將老藕洗潔淨去皮,切開,肯定孔洞裡冇有泥,然後切小塊,用小石磨細細的磨上幾遍,將殘渣過濾,隻留下漿子。當然實在還能夠加水將渣子淘洗幾次,如許就能將裡頭的藕粉全洗出來。但是殘渣最後必然要去潔淨的。