偶爾一塊牛筋也是燉得入口即化。
細心看的話另有些美輪美奐的意義。
敏郡王頓時委曲，悄悄辯白：“我已經說了超越三句話了。”
除了紅燒牛肉以外，付拾一還特地鹵了一塊牛肉。
紅燒牛肉必然要多放油，不然的話，燒出來的牛肉就會乾，並且不敷香。
上好的牛肉這模樣切成薄片以後用光一照，會呈現一種細緻的五彩斑斕的色彩。
付拾一忍著肉痛買了一點。
付拾一頓時想起了好幾次本身碰到命案的事情，因而咳嗽一聲，難堪一笑：“冇事冇事，就算碰到了，仰仗李縣令的破案本領，也必然能夠緩慢破案，不會遲誤趕路的！”
在臨行之前，付拾一當然還是和朋友們都聚了一下。
這裡如果怕牛肉燉不爛的話，能夠再加一點茶葉。
付拾一搖了點頭：“出門觀光就應當輕裝簡練的，除了一些必須用的東西以外，我甚麼都冇帶衣服的話，到了本地再買就行。不然的話要帶的東西太多，完整就是承擔。”
固然色彩不如辣椒醬燉出來的都雅，但是因為內裡有紅蘿蔔的啟事，以是看上去也是很標緻。
但是如果稍稍炒久一些蒜薹就會變軟，吃起來會有一種嫩甜的味道。
出鍋的時候，付拾一都忍不住偷偷吃了好幾塊。
如許第二天撈出牛肉來切成薄片，味道才方纔好。
河源郡主較著心動。
但吃起來就更好吃了。
付拾一眨了眨眼睛，出了個主張：“能夠在結婚以後！結婚以後恰是如膠似漆的時候，來個蜜月觀光如何？”
鹵好的牛肉當時是冇有味道的，因為味道還冇有煮出來。並且鹵牛肉不能燉太久。不然肉一疏鬆就不好吃了。
這一大盆的紅燒牛肉，足足燉了有半天。
盧知春問李長博：“一起疇昔的話，應當也要不了多久吧？”
就連顛末醃製和晾曬，風乾以後變成牙黃色的脂肪，襯著碧綠的蒜薹，都顯得格外誘人。
盧知春在中間假裝木頭：觀光一個月聽起來彷彿很好，可真要出門一個月也太不便利了――並且關頭是冇偶然候。
關頭時候還是小舅子敏郡王非常靠譜的岔開了話題：“付小娘子此番出行東西可都籌辦齊備了？傳聞蜀地冇有這邊冷――是不是還要帶上夏衣？”
因為秋冬蔬菜少，以是付拾一為了籌措這一桌子的菜，也算是掏空了心機。
隨後就將撈起來的牛肉，加上薑片和酒用熱油爆香，儘量將牛肉裡的水分炒乾。然後再將豆瓣醬和茱萸醬一起插手翻炒以後，便能夠直接加水。