然後店裡之前的八仙桌和條凳,全都被措置了,找木工打了小號的桌子和椅子。
幸虧鋪子不如何需求改革,隻需把鋪子兩側的牆能拆的都拆掉,然後再當街的處所搭了一個灶台就完事了,一共花了不到十兩銀子。
轉天,兩人就到朱雀大街去租鋪子去了,五十兩的房錢,一次性就付了三個月。
周掌櫃之前但是想都不敢想啊。
這利潤……
自從兩人肯定了合作,簽好了字據以後,楊軒就把甜麪醬的配方和做法都奉告了周掌櫃,畢竟他可冇工夫整天去熬阿誰甜麪醬。
“這是甚麼意義?我們費錢請人用飯?”周掌櫃倒也冇有過分詫異,畢竟新放開業,請人用飯也很普通:“但是我們直接不收錢不就好了,為甚麼要先把麵錢給彆人?”
“我們以三天時候為限,按照客人的反應,終究再來訂價。”
就這,一人一百兩的啟動資金,就隻剩下五十兩了。
最首要的是,大多數人都在嘗過一小碗炸醬麪後,激烈要求再來一大碗。
周掌櫃冇再多說甚麼,但是楊軒卻另有事情叮嚀。
實在周掌櫃真要選第一個計劃,楊軒還真拿不出那麼多錢來,這幾天下來,將將有了一百兩。
三天很快就疇昔了,在楊記味極鮮的後院,楊軒和周掌櫃開端運營新店的事情了。
當然也有些家道優渥的,經常會去朱雀大街,彷彿到朱雀大街逛上一圈,就進了勳貴阿誰圈子一樣。
但是遵循楊軒的叮嚀,每小我就隻能給一小碗,給錢都不賣,把這些人饞得抓心撓肝的,用力探聽啥時候能有的賣。
“???”
“就是每一個來你這吃麪的客人,先給他上一小碗炸醬麪,不消多,就嚐個味就行了。”
楊軒看得出來,周掌櫃有些畏縮了:“如許,我這有兩個計劃,一是我出錢,你隻需求賣力運營,股分我八你二,二是我們各出一半的錢,配方是我的,運營歸你,我六你四,不知周掌櫃意下如何?”
正巧看到楊軒過來,從速拉著他問道:“這個代價,是不是弄錯了?”
“免費。”楊軒說道:“先搞一個免費試吃活動,看看客人的反應。”
固然每小我都隻是一小碗炸醬麪,但畢竟是免費的,這年初的人們,哪見過免費的東西啊。
這類人從古至今都是不缺的。
幸虧剩下的就差製作炸醬麪的質料了,這玩意有個十兩銀子就充足備上十天八天的貨了。
行,你是大股東,你說了算。
對此楊軒隻是撇了撇嘴:“要冇這麼高的利潤,我至於費這工夫嘛。”