王誠懇從速從廚房出來：“牛二爺，馬三爺，二位台端光臨……”
垂垂的王誠懇從十八歲到了三十二歲，還未娶妻，隻是每日守著鹵肉店。
新婚之夜的第一晚，水珠兒就藉端出去了一整晚，把王誠懇晾在新房裡直到天亮。
這一年蒼神祭，年方十八的他看到了在畫舫上跳舞的翠玉樓花魁水珠兒。
他按例打了二角酒，然後去街口老王家鹵肉鋪買豬蹄。
這個時候還早，鹵肉鋪還冇開門。
“你這醃雜貨，這蒼水城，誰敢不從俺們生豬廠進貨，恰好你不守這個端方，本日爺爺就砸了你這鹵肉鋪。”
薛娘子魚生店買賣還是火爆，斜對門的天下第一酒換了個酒神酒的招牌重新開業，還是主顧盈門。
共同著嘴裡的謾罵聲，持續宣泄心中的肝火。
“好嘞!”
馬三提著榆木短棒在院子裡一通亂砸，院子裡鹵肉的罈子被一個個砸破，鹵水橫流，肉也散了一地。
這時候還早，鹵肉鋪冇開門。
街尾兩個壯漢，一人手裡拿著一根榆木哨棒，氣勢洶洶地往王家鹵肉鋪趕。
“王誠懇，死在家裡了?”
客人們笑得更歡實了，鹵肉鋪外充滿了歡愉的氛圍。
王誠懇冇有計算這些，放心腸當著他的綠頭王八，兢兢業業地運營著他的鹵肉店。
女人冇好氣地看了他一眼：“你這廢料，整天就會弄這些玩意兒。”
兩人走到路邊早餐鋪，一人拿了兩個烏黑的羊肉包子，扭頭就走。
“冇有……冇有從彆家進過貨。”
“她……出去串門了吧！”
王誠懇把剩下的半隻豬扔到案板上，拿著砍骨刀不斷地揚起落下，揚起落下。
但是這水珠兒固然從了良，還是不改水性楊花的性子，到處和人勾勾搭搭。
老王名叫王誠懇，家傳就是賣鹵肉的。
鍋裡翻滾的鹵湯裡浮出一顆人頭，人頭已經被煮的有些爛，不過還能模糊從五官上看出來生前是個美人。
彷彿前日城裡鬨疫蟲的事從冇產生過。
李老栓嘴賤的弊端又犯了，滿眼鄙陋隧道：“說實話，你媳婦之前是夠水準的，滿蒼水城的男人都說她的滋味不錯，我之前也睡過她幾次，在床上叫的阿誰銷魂啊！”
他把切好的肉扔進鍋裡。
“她……她一早就出去了。”
一夜又疇昔了，蒼水祭越來越近，家家戶戶都在忙著籌辦祭品。
中間兩口大鍋咕嘟咕嘟地煮著肉，鍋裡翻滾著渾濁的肉湯，鍋裡升騰的水蒸氣異化著鹵湯的香味飄到街上，讓滿街的人食慾大動。