他起先想不明白，現在卻已經有些模糊了悟。
固然隻是淺顯的兩道涼菜，但程維哲聽他清澈的嗓音說出來，就不由嚥了口口水，主如果楊中元技術實在太好，不管他說做甚麼，程維哲都理所當然以為再冇哪個大廚比他強。
程維哲畢竟開店時候久，經曆也更足，楊中元想了想，感覺還是應當聽他的：“你說得對，那你感覺我應當做甚麼？”
在楊中元的印象裡，程維哲幼時極其聰明,書院裡的課業冇有哪個他不會做,也冇有哪個他做不好，幾近是統統人的表率。厥後他一彆經年,再返來時卻發明長大後的程維哲開起了茶社,端是聽著隔壁那邊時不時傳來的平話聲,便知他茶社的買賣極好。
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程維哲低頭抹了抹鼻子，轉眼工夫就換了話題：“你剛說想加涼菜，說說你都想做甚麼？”
現在想起來，真是傻得能夠。
楊中元白他一眼，癟著嘴道：“我又不是冇喝過，天然曉得這些，你叮囑個甚麼勁。”
程維哲昂首看他,見他說這話真不是恭維,不由好笑道：“我不會的事情多著呢,起首我就不會廚藝,連粥都冇煮過。”
茶盞是淺淺青碧色，而茶湯卻有些紅褐素淨，配在一起，倒是極美。
程維哲見他抽著鼻頭，那摸樣跟小時候耍賴時彆無二致，不免有些好笑，他微微揚起嘴角，稍等半晌，便給兩人一人斟上一碗。
他不看書，就是對讀書仕進一事再無希冀，那麼剩下的，看他一提及茶葉來那份衝動，楊中元便也能猜到一二。
程維哲心中不由歎了口氣，可在昂首時，他臉上的神采卻涓滴未變：“我下午無事，等你飯點忙完了，我幫你洗菜吧。”
“分開也好，等我爹身材好了，我們一起分開這裡，天大地大，那裡不能好好餬口，對不對？”
他幼時脾氣很有些不好，在書院裡更是橫行霸道，就連程維哲都算上，書院裡的同堂幾近都跟他打過架鬥過嘴。
楊中元不由驚奇地問：“阿哲，這世上另有甚麼是你不會的嗎？”
這兩種都是涼菜，隻不過麻油菜心口味平淡，配著麪條吃剛好爽口，而麻醬油麥菜味道重一些，倒是鹹香不膩，既有油麥菜的暗香，也有芝麻的醇厚，做法都非常簡樸。