現在自家買賣剛開端,雇人天然得先挑最靠近的來,剩下的鄉親們,就隻能等自家買賣做大了,這都需求一步一步來。
小山村裡,動靜傳得緩慢,傳聞如許好的活計被老二家搶了去,季家三嬸和四嬸就渾身不得勁,一樣都是當叔叔的,憑啥功德全被季老二家占去了。
土豆、紅薯、綠豆這三樣,是用來做粉皮最首要的原質料,都是澱粉充沛的作物,並且產量也是糧食中比較高的。
最吃力量的活已經承包出去了,剩下的澱粉搓洗、沉澱、過濾和曬乾等事情,就比較好處理了。
喬月都不曉得該如何說自家的男人了,平時看著挺聰明無能的,但是現在卻連這麼簡樸的事情都看不透,公然是當局者迷嗎?
兩人也曉得本身在大侄子跟前討不到好,就攛掇家裡的男人們去,雖說之前鬨過不鎮靜,但是畢竟是叔叔,季子仁還是要給點麵子的。
“那我們就不帶他倆一起做買賣了”
因為季家的男人們要去持續做外賣買賣,以是一些體力活就需求雇人了,最浪吃力量的活計,就是磨土豆。勞動力不需求太多,這邊喬月跟宋氏閒談天,剛說需求雇人,不到一炷香的工夫,這個活計已經被季二叔家的男人們搶了去,削土豆皮,切土豆塊的活計,也被季家二嬸和宋氏兩婆媳給承包了。
作為男人現在獨一能做的, 就是好好贏利,讓自家的家底變得豐富, 逐步縮小兩家的差異,讓mm有個強大的孃家做背景。
粉皮熟了以後撈起來,當即浸入籌辦好的冷水碗中,變涼以後將粉皮平整地鋪上木板上晾曬,根基上兩三個時候後,便能夠將曬乾的粉皮一個個收起。儲存在陰涼乾爽的處所,等主顧過來後,便能夠直接售賣了。
“就算我們本身做買賣,老二和老三也是能參與到的,我們家做粉皮,需求那麼多的土豆和地瓜,我們家的地就算都種上,也不敷用的,必定要從內裡買的,與其買彆人家的,不如買弟弟們的,我們家做粉皮還需求那麼多人呢,老二老三閒下來的時候,就幫著咱做唄,我們按張給錢。”
將水和澱粉遵循最優配比調和成粉漿,此時必然不能出不對,濃稠要適合,太稀弄不成皮,太稠製作出來的粉皮會比較硬,不好吃,將調好的粉漿用布篩過濾一下 ,事前在中間籌辦好一碗涼水備用。
而季家的粉皮恰好是糧食的再加工產品,好吃易儲存,隻要上點心,跟船上的老闆們打好乾係,還是不愁賣的。