對於吃河蚌，林氏一開端還很不覺得然，可當三道菜上來的時候，那饞人的香味直欲把人肚子裡的蛔蟲給勾出來便再也說不出我不吃如許的話來。蘇慧娘還給本身倒上了一小杯棗酒就著香氣撲鼻的河蚌大餐，極縱情的吃了一回。因為還剩下很多，蘇慧娘飯後讓王七郎給三嬸子、桂花嫂送去了一些。第二天的時候她又抽了個空在王家四周等著，期間剛好見著了出去到泔水的齊梅梅她此人一項講究信譽，既然說給齊芳些河蚌嚐嚐，那必就不是虛的。齊梅梅看上去也老成了很多對著她樸拙的道了謝，隻是在蘇慧娘想要分開時竟有些躊躇地俄然說道：“蘇姨姨，我和娘想要分開王家，您能幫幫我們嗎？”
起首是給蚌肉去泥，用刀柄將邊上的硬從捶扁，洗淨，洗的時候最好用鹽水，能夠去腥。而後豬肉切成小條，燒鍋、待油加熱後放入蚌肉、蔥結、薑片、白酒和少量淨水，用旺火燒沸，撇去浮沫，悶上半刻鐘，再放入豬肉條，旺火燒沸，直至蚌肉、豬肉酥爛時，放入鹹鹽，起鍋裝入湯碗。這道菜主主打的是河蚌本身的鮮美肉質，以是火候要把握好。
等蘇文接到東西時已是正中午分，他和陳鈺一起從教員那邊出來，正扳談時，那小廝走過來講了蘇慧娘來送東西的事。
說乾就乾,蘇慧娘挽了頭髮，換了身利落的衣裳,帶上了個空桶這就和王七郎向著村口走去。王家凹的這條小河，平常都是供村民們澆地、洗衣的。蘇慧娘他們直接去的上遊一些的處所，這四周冇有人,想如何撈就如何撈。蘇慧娘脫了繡鞋和襪子,隻光著腳丫,踩在被水流沖刷的卵石上也不敢往深了走,隻沿著邊向內裡看去。至於王七郎，小孩兒早就脫的隻剩下一條小褲褲，白魚樣鑽進水裡,工緻的不可。
“蘇mm這是乾甚麼去了？”見蘇慧娘大桶小盆的捧著，齊芳不由獵奇的問道。
蘇慧娘搖了點頭說道：“我這就歸去了，奉告蘇文家裡統統都好，要他放心讀書就是。”
蘇慧娘看著麵前的小女人，因為內心曉得對方的“來路”以是並不真當她是個孩子，當真考慮了半晌後，蘇慧娘如許回道：“我冇法給你任何承諾。”
蘇慧娘定睛一看，記起了此人是陳鈺身邊的下人，那天王二郎被馬蜂蟄了時，就是他給背返來的。
“去河邊撈些河蚌。等做好了，也給齊姐姐送去些。”
陳鈺曉得他是個“姐控”平時也是姐姐長、姐姐短的。此時便出聲打趣道：“行了，曉得你有個好姐姐……快，把那盒子翻開，我站在這都能聞到一股香氣了。”