子貢的眼睛則全數在少年的技術上，隻見他先用細絹篩麵，將肉湯汁調好味，待冷卻後，用來和麪。
趙無恤請子貢在案前對坐，也不去打攪那少年做事，就這麼耐煩地等候著。
子貢進入磨坊後，隻見大袋的脫殼麥粒被壯漢扛起，倒入石磨中，在馱馬和騾子的拉動下，磨成了粗細各彆，色彩分歧的麥粉。
那胖乎乎的少年，天然是對庖廚之藝極其酷愛的趙廣德，自從麥子歉收磨出麪粉後，他就以極大的精力在這裡研討各種新奇的做法，不曉得的，還覺得他是新來的雍人呢！
子貢伸手在漏鬥下的麻布袋裡，捋起一點麥粉在手中，手指漸漸搓磨，隻感覺細如河沙，入口也嘗不出有粗糙之感。
“以是，還要請子貢幫手揣測其代價多少。”趙無恤目光灼灼，這也是考查子貢貿易才氣的一個機遇。
“在衛地端木氏的莊園裡，麥十鬥出出麥核屑九又二半鬥！”
在和趙無恤扳談後，子貢此前二十年的民氣機念呈現了一條裂隙。作為一個貨殖各國，買進賣出的商賈，子貢見地多廣，多與社會中基層打仗，天然曉得倉廩和衣食的首要性。
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既然讓子貢驗過貨，那接下來，便能夠談買賣了。
“子貢，如果將此麥粉交由你來發賣，可行否？”
不一會，兩大碗熱氣騰騰的“韭葉水引餅”就製成了，再放入韭菜葉、蔥蒜、麻椒、肉臛、豆醬等，端到結案幾上。
不過，他宿世的故鄉但是甘陝一帶，將做麵技術玩到極致的處所。以是對這類原始的擀麪，仍然感覺不敷味，可惜他隻會吃不會做。
拿著箸筷，子貢嚐了一口，隻感覺入口筋道柔韌，香麻適口。他也顧不上有匪君子的矜持，三下五除二乾掉了一碗，仍然意猶未儘。
晉國的一石，也就是後代的六十公斤，十鬥為一石，一鬥約合六公斤。
“較細緻的黃麥麵，一鬥換粟米一石（十鬥）……最邃密白麥麵，一鬥換粟米二石（二十鬥）！你看可行否？”
他還來不及沉思，就被趙無恤執手，帶去了匠作坊的下一個地區。
子貢略為回想了一下，的確，這三種食品，口感大有分歧。
實在撐不下後，他才用絹布擦了擦嘴，感慨地說道：“賜也算遊曆過各國的人，衛地的珍羞，魯地的粟稻，齊地的海魚也吃過很多，倒是第一次嚐到如此甘旨新奇的食品。”