夜裡。

沈季堯一邊笑著一邊將青辣椒以滾刀切成三尖塊兒,他把青椒捧進碗裡備著,兩樣小菜的輔料算是完成了。

歸正他也不愁地裡的菜冇處所放,菜成熟今後能夠先收來放在百寶袋裡,等他開端做吃的再拿出來用,現在最首要的事是想想如何贏利纔好。

等將肥肉的油煸得差未幾了,他這纔將肉舀到盤子裡,先是把多餘的油舀進罐子裡留到下次做菜用,鍋中隻剩點油,沈季堯抓了些切好的乾辣椒粒放進鍋中爆炒至黑紅用以調味配色,隨後放入薑蒜翻了兩滾,最後倒入青椒在鍋中翻炒,紅黃白綠的色彩非常都雅,香味垂垂四溢開來。

現在的日子相對他剛來時有了很大的轉機,起碼有吃有喝另有地種莊稼,但手裡冇點錢實在是不便利也冇底氣,現在地裡冇活做,蔬菜一時半會兒還熟不了,是時候該想體例賺點錢了,不然等今後孩子出世了冇錢給他找奶孃就費事了。

藍千玨說:“今後切菜的事交給我來吧。”

沈季堯割下一塊約摸有一斤多的肉來遞給藍千玨讓他拿去換鐵鍋,他則在家中將兔籠緩緩搬出來,抓了些被藍千玨倒在牆角的草給幾隻兔子後便坐在槐樹下看著院外,巴巴的等著藍千玨返來,滿腦筋想的滿是待會兒要炒甚麼菜的事。

熗炒水芹非常輕易,薑蒜切片備用,隻要把乾辣椒切了,水芹切成段就行,不過弄回鍋肉卻比較費事,故鄉的回鍋肉普通喜好用糍粑辣椒來炒,這類辣椒做的很有特性,得先用水濾一道,然後倒進機器裡打碎,如許打出來的辣椒就是帶有水分的,製辣椒油的時候要把水分炒乾至辣椒變色,味道的確美極,用來炒菜做蘸水都很好吃,不過這裡冇有機器打辣椒,以是沈季堯籌算換個做法,回鍋肉的做法非常多,他將百寶袋裡獨一的幾個青椒摸了出來,籌算做個青椒回鍋肉。

沈季堯哈哈一笑,說:“看不出來。”

沈季堯瞧見了他這行動頗覺好笑,他將炒好的回鍋肉下鍋翻炒入味,灑上鹽翻炒,隨後夾了片肉吹了兩下後遞到藍千玨嘴邊,說:“嚐嚐鹽味夠不敷。”

夜垂垂深了,兩人有一搭冇一搭的說著話,過不久睏意襲來,沈季堯開端昏昏欲睡,藍千玨起家去內裡將兔籠搬回家來,輕手重腳的為已睡著的沈季堯洗漱潔淨後躺在床上謹慎的將人摟到懷裡。

沈季堯聞言頃刻不成置信的看向他:“你會切菜?”

隻可惜沈季堯對切肉非常有力,隻對峙薄了幾片後就越切越厚,一坨肉切得薄厚不一,直把一旁的藍千玨看得不由揚唇輕笑,沈季堯看著本身的佳構,拈起一塊肉來皺眉看了半晌,才說:“刀工還得練練。”

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