孟姑姑躊躇著道：“這……這個貧婦不好說……”
季燕然冇有出聲，我聽到他的腳步走動，公然至窗根兒下去拎了椅子，而後道：“靈歌mm謹慎，左火線是幾案。”
拍門出來，綠水便奉告我道：“蜜斯，季大人在。”
……隻是要問生辰麼？……當然不是。我曉得你之前想要問的是甚麼，隻是那些題目現在已經無需再問了……上中午我已經給了你答案不是麼……而你……你也就這麼毫無疑問地信賴了，乃至不必再確認一遍……
見我又墮入思考，季燕然忽而笑道：“為兄已令人去請懷蓮在京都的親戚到府中來了，想必很快便到，靈歌是要親身問話呢，還是由為兄代問呢？”
我“哦”了一聲，道：“無妨，靈歌一時也無需她們服侍。”說著漸漸移步，憑影象摸索著謹慎翼翼地往那書架的方向一點點走疇昔，笑向季燕然道：“還要勞煩燕然哥哥幫靈歌拎把椅子放到書架後。”
季燕然似是早推測我會問到這小我般，我話音方落他便張口答道：“懷蓮是江南鳴城人氏，本年一十六歲，入府不過半年，入府之前一向在江南故鄉伴同其父靠上山采藥賣藥為生。半年前其父過世，因家中已無親人，便單身來至京都投奔親戚，在貴府做了丫環。”
對著窗子出了一陣子神，聽得綠水進門來稟道：“蜜斯，季大人在少爺書房有請。”
“喔……那麼懷蓮在故鄉時都做些甚麼呢？也上山采藥麼？”季燕然問。
我細心想了一陣，一時有了答案，道：“放菜的灶台並非做飯的灶台，此灶台專為騰放已做好的菜肴或撤下的菜肴而用，因廚子們做菜時是不準其彆人進入夥房的，是以騰放菜肴的灶台砌在夥房的外間，砌做窄窄的長方形，被做好的菜肴由廚子按出鍋挨次一一放於灶台上排成一排，以供端菜丫環們魚貫端上桌去。因按待客禮節，菜是一道道擺上去的，是以對端菜丫環的要求便是不得一窩蜂地將菜端上桌，或是一窩蜂地跑去夥房端菜，而是要像流水線普通，時候保持有人端菜上桌，有人在從夥房到前廳的途中，有人到夥房取菜，是以這六名丫環必是一名一名地排開，魚貫來回於夥房與前廳之間。因鯉魚湯重在湯味，是以需慢火熬製，出鍋時候天然相對較晚，懷蓮在端先出鍋的菜時便留意著灶台上未被端走的另有幾個菜及至鯉魚湯中間隔了幾個菜，如此隻需默算一下到下一輪本身折回夥房取菜時端的菜與鯉魚湯相差幾個，在途中或快或慢地調劑與其他丫環的排各位置，便可令本身趕上端那鯉魚湯了。不知靈歌這麼想可對？”