炒菜好吃，不就是因為火大油大嗎？
出來一趟，就乾脆把能想到的處所都漫步一圈，要不是想著陳忠交代她要儘量在設備部這邊多露臉增加辨識度，她可不肯意在人多的時候呈現，她內心是順從像個已婚婦女一樣跟人家酬酢聊家常的。
江筠把鍋燒熱，放油，放蔥蒜，倒蛤蜊，用鍋鏟子悄悄翻動，再澆鹽水。
一個老太太朝著江筠走過來，恰好聽到老顧的話，開打趣道：“老顧啊，你在這開後門呢！”
江筠淺笑：“我在這吃，等會兒還要去買點東西。”
老顧又拍著胸脯吹噓：“小江教員，你就說你甚麼時候來用飯，我包管把最好吃的都給你留著！”
江筠站在點炒菜的視窗前耐煩地給夥頭兵解釋：“就兩個五分錢那麼點油就夠了，把蔥蒜切碎了放出來爆香，再把瀝乾水的蛤蜊倒出來，兩分鐘就熟，殼就伸開了！”
設備部的食堂又有肉菜加餐，來打飯的人比平常要多，視窗前排了二十來小我，步隊還不短。
陳振保轉了一圈又返來問：“小江教員，有蛤蜊，剛撈返來的，一家能買十斤，要不要給你買幾斤拿歸去？”
江筠拿了個像臉盆一樣的大菜盆，用鏟子把熟了的蛤蜊盛出來：“老顧，你嚐嚐看，能吃不？”
老顧的確受寵若驚，家眷院裡這些女的他大部分都曉得誰是誰家的誰誰誰，很少有女的用這麼熟絡的語氣跟他說話，並且還不賴他的菜錢，衝動地口吃：“你，你是是陳陳參謀家家的？”
看看差未幾到午餐時候，江筠拿起飯盒去食堂打飯。
“叫甚麼江徒弟，多刺耳！叫小江教員！”
……
俄然從熱熱烈鬨的繁忙中轉到現在要一小我麵對未知的成果，她實在有點嚴峻，想著做些家務事能夠分離重視力。
陳振保一瞪眸子子：“現在曉得了吧！今後我們小江教員來打飯，客氣點啊！”
老顧把鏟子一扔：“你來！我倒要看看，這麼厚的殼，炒出來能嚼碎了吃？”
視窗那兒有人把頭伸出去問：“炒甚麼新奇菜呢？這麼香？給我也來一份兒！”
江筠冇有客氣謙讓的風俗，淺笑著伸謝：“好啊，感謝！”
江筠想了想，問道：“如果我出來炒，算不算違背規定？”
陳忠的安排，是眼下最安然最安妥的，江筠毫無貳言，第二天一早就乘車回了設備部家眷院。
夥頭兵是煙台人，聽了一會兒就點頭：“不可，冇做過。就遵循你這麼說的去做，那能好吃嗎？我們打小就吃這個，都是用開水燙熟了吃！”