哈！滿心忐忑的王氏和秋芳三個想，大姐你還真是心寬……
一會兒就聞到好聞的餡餅香味了，吸兩下鼻子，真香啊！
秋芳在灶下燒火，待鍋乾熱後，略微放一點油將餡餅煎成金黃色，兩麵都熟透便能夠了。
斑斕一家中午就這麼飽餐一頓，美食很快就把之前的不悅給拋一邊去了，管他蘇廣利家雞飛狗跳呢。
掌櫃的氣的乾瞪眼，轉而又瞪向彆的兩個廚娘，用眼神責問他倆又去乾嗎了？
“我倒渣滓去了……”
斑斕這還想，油太少，要不便能夠煎的更香脆好吃。下歸去城裡得記得再買點油返來，花生油和香油都要買一點。
“想必顛末此次經驗，他們能消停幾天。”斑斕說，那樣就達到她的目標了。“走！歸去包餡餅去！”
後廚這個處所，外人不會亂進的，必定是樓裡的人拿走了，但是普通人不敢亂開東西，莫非是大少爺來後廚查抄了。
掌櫃的氣的口不擇言了，實在，他倒是曉得，後廚的幫工是不敢偷吃菜的，除非是剩菜，天香樓還是有端方的冇人敢亂來。
掌櫃的遂又叮嚀後廚，“把這些叫杜大廚按這個菜譜再做一份，給大少爺屋送去！”
而天香樓那邊，掌櫃的和斑斕簽了菜譜紙約後，想著將那盤紅綠相間的肥腸給大少爺送去嚐嚐，要讓大少爺曉得這件天大的功德，他們天香樓又將推出一份鎮樓招牌美食了。
但是入後廚卻發明，菜不見了……
如果是大少爺拿去了也就算了，但是如果不是……
但是，王氏看斑斕用這麼多的油有點心疼，這些油省著點吃能夠用半年的，卻叫斑斕一回給用光了……
斑斕將麵糾一小塊，用手捏幾下就把餡料給捏出來了，再將包了餡的麪糰在麵板上壓平，變成餅狀，入鍋煎熟便能夠，很簡樸。
掌櫃的非常活力的問後廚的人，“你們都乾甚麼吃的，連盤菜都看不住，是不是你們給我偷吃了？”
那倆人從速說，“我倆一起去過一趟柴房，抬柴火回後廚備用，一會兒不是要開仗了嗎？”
斑斕當然心寬了，麵和肉都弄好了，隻剩下包好下鍋了。拋棄帶血的刀，這刀已經臟了不能再用了，歸正餡已經做好了，等下回再買把新刀，歸正這刀也舊的生鏽了，就留著殺豬好了。去做餡餅去。
掌櫃的就跑去二樓雅間找自家大少爺去了，這間包房是不對外開放的，是少爺自留的，平時隻要極少數少爺的嫡親老友才氣進入。