武大聽潘小園問家裡的麪粉，理所當然的以為問的是茶合麵，趕緊道：“還剩一兩鬥，我不敢一次買太多，比來下雨下雪的，怕受潮……阿誰，我明日就去再添些……”
三天很快疇昔。武大左數數右數數，昔日的壞賬已經銷掉了七八成。剩下的負債人，要麼是出了名的惡棍地痞，要麼是早已搬場出遠門、好久不見人影的，要返來的但願便也不大。潘小園不失時機地誇了他兩句，讓他彆心疼。數數匣子裡攢的錢，已經能串成兩貫了。
但這也是潘小園嚴厲叮嚀過的。用免費贈送炊餅的體例，鼓勵主顧主動銷賬，培養現金付賬之風。武大再心疼，自家娘子的話金口玉言，也不敢當耳邊風。
再如獅子樓前那家賣雜貨的，傳聞了武大的妙招，那掌櫃的跟老婆一籌議，第二天，統統貨色一概貶價一成，比方本來賣十文的蠟燭，眼下就是十一文；原價三文一捆的麻繩，眼下變成十文三捆。如果賒賬，便按新代價賣；如果現金付賬，代價穩定。但雜貨鋪的商品種類浩繁，當代情麵社會，又很少密碼標價，代價端賴腦筋記，客人問時，端賴一張嘴說。現在還要加上分外解釋的精力。還冇到半天，他家打雜的小廝本身先記亂了，一瓶燈油，給這個賣了十八文，給阿誰賣了二十文，兩個賣主趕上，相互一通氣，阿誰花了二十文的就曉得本身被坑了，氣得直接到縣衙門口伐鼓，要訴訟奸商。那雜貨鋪掌櫃嚇得白了臉，趕緊飛奔疇昔，拉住人家衣袖連連報歉，好說歹說，又賠了那人一瓶新燈油，又打了那小廝一頓，這才罷休。
讓她驚奇的是，縣城裡的其他商戶，大多也是久為欠賬困擾的，看到武大來了這麼一出，竟然也都福誠意靈，紛繁建議了現金付賬的建議。一時候縣衙門口的貿易區，恰如刮過一陣清風。一夜間，端方就變了。
宋朝的麪粉不像後代那樣提高。百姓常日的口糧多是粟飯麥飯，隻需粗粗加工，趕上年景不好之時，收下來麥子底子不去麩皮，質量不好的還常異化著石頭沙粒，以是布衣百姓的牙口遍及磨損，或多或少的都有牙科疾病。而要將麥粒加工成麪粉，就要脫殼、研磨、過篩，成型，費時吃力，是以普通都是專業化出產。
這一個環節，潘小園也早就有所籌辦。不賒賬的五好主顧天然必須遭到虐待，但總不能分外再多送他們幾個炊餅吧。武大的炊餅又不是天上掉下來的。潘小園想來想去，決定報答他們一些“限量版”的東西，以彰顯這些五好主顧的優勝身份。說白了，就是當代社會裡，闤闠逢年過節搞的那些會員專享、會員抽獎之類的活動。