布店老闆娘臨時溫馨了一陣，因而街上諸般聲響重新浮了出來。在一片烏央烏央的喧鬨中，潘小園終究辨認出了一個熟諳的而聲音：“炊餅哎——炊餅——今早上剛出爐的新奇大炊餅——”
第一，武大的炊餅並非縣內百姓的“剛需”，也就是說，可替代的商品太多。左有湯餅鋪，右有餶飿鋪，餛飩攤，肉餅攤，另有街上那連續串的茶館酒樓，都是他有力的合作敵手。和那些湯湯水水的豐富早餐比擬，武大的炊餅唯二的上風，就是代價便宜、便於照顧。而這兩個上風又不是他獨攬的——貧乏核心合作力。
“這是我本日顛末屠宰鋪的時候，賤價買來的，”北宋期間還冇有精煉植物油，老百姓做飯時多用豬油，代價也不算太貴，“將它揉在發麪團裡，蒸出來的炊餅就會又白，又軟，又香。”
潘小園淺笑：“明天，你如許嚐嚐。”
潘小園還是耐煩，起家從窗邊架子上取下一個小油紙包，翻開來，內裡油油亮亮的，一塊白得發膩的豬油。因為氣候酷寒，一點也冇熔化，圓圓的一大塊，比平常百姓家裡儲備的要大上好幾倍。
“今後你上街，便賣這類蒸出來的豬油炊餅，戰役常炊餅辨彆隔來，三文錢一個。”
便有人問他，為甚麼明天手裡添了個白帕子。武大嘿嘿嘿笑著，隻是答：“我渾家讓拿的，潔淨，嘿嘿，潔淨。”
豎起耳朵聽。隻聽到言簡意賅的兩個字。
被如此聲音裹挾著，潘小園不斷也說不疇昔了。大嗓門老闆娘殷切號召：“娘子要做過年的衣服，到俺這邊來準能找到最好的！——這匹，東京最新風行的纏枝水林檎大花兒，馳名號，喚作‘綠肥紅瘦’，最趁娘子這頭黑油油頭髮！代價麼，娘子本日是稀客，大姐姐給你打個八折……不喜好？看看這款‘燎沉香’……”
潘小園冷靜察看著，變更之前大學選修的經濟學知識，大抵能明白為甚麼武大的買賣遲遲火爆不起來了。
武大有點來興趣了。甚麼都還是，還能多贏利？這是哪門子秘笈買賣經？
當然最首要的，還是要處理賒欠題目。當代老百姓冇有理財看法，不曉得款項的時候功效。比方賒欠一百文，一個月後還賬，仍然是還一百文。武大相稱於給全縣的百姓發放了或多或少的無息存款，而他本身的現金流卻遭到極大的製約——能紅利纔怪。
第三，市場順從二八定律：百分之八十的炊餅，都是百分之二十的主顧買走的。這部分“大客戶”，武大卻冇有和他們構成牢固的供需乾係，老是處於等買賣上門的狀況。而其他百分之八十的零買客人，固然隻是十文八文的買賣量，武大卻對他們正視得過分，常常為了多賣出一個炊餅，走街串巷，走到人流希少的小街坊裡去。