“好吃。”
葉瑜然給黃豆配好了水，便用就用勺子舀了一下，倒進了中間的小池當中，催促著一個兒子過來幫手推磨。
“太好喝了。”
這邊在煮，另一邊她又教她們如何做“石膏鹵”。
是神仙，正“看”得努力的甘逸仙打了一個噴嚏：“阿秋——胡說，朱大娘又在唬人了，我是神仙，我也不曉得這玩藝兒是個甚麼東西。”
“想要豆腐老一點，石膏就放多一點；如果想要做成豆乾，也就是把豆腐做得乾一些，壓的時候就要長一點，把內裡的水分壓出來。”
鍋裡的豆漿差未幾了，葉瑜然就盛到了一個大木桶內裡，開端往內裡倒石膏，點豆腐了：“這是關頭，這一部冇做好，豆腐就不能成形，到時候冇豆腐吃。以是你們要記著……”
一群人瞪大了眼睛，看得希奇不已。
統統人都挺獵奇的，想要看這東西如何用。
“壓好了，這也就差未幾了，等著它成型就好了。”
葉瑜然可不想費這類工夫，說道：“你們要想吃，就本身做，彆老讓我脫手。”
葉瑜然見了，忍不住笑：“既然你們喜好，再泡點豆子，明天早上磨豆漿喝。”
“這個我也說不準，多做幾次有經曆了，你們就曉得了。”
……
“方纔你們的碗拿過來。”在籌辦盛到容器裡，壓豆腐之前，葉瑜然還給他們每小我分了一勺豆腐花，讓他們嚐嚐味。
在榨了一次後，放水淨水又榨了一次，就差未幾了。
一個個直呼：“太奇異了！”
不過她一句“想吃豆腐就得推”，朱3、朱4、朱五三個跑不掉，輪番著幫朱家的女人推著磨。
一邊講側重視的點，一邊用勺子悄悄攪勻。
朱五累得夠嗆：“這玩藝兒好使是好使，就是太累人了，如果不那麼累就更好了。”
兄弟三人將石磨抬到了高一點的處所，上麵搭了很多石塊，多少有了些樣了。
“能夠啊，把人換成一頭騾子；或者再想點彆的體例省力，就不會那麼累了。”葉瑜然說道，“不過你們彆看我，我也冇甚麼好體例。”
葉瑜然叫幾個兒媳婦過來，用水沖刷潔淨，這才讓她們舀了泡好的黃豆過來。
“豆腐花做好後，要以最快的速率裝好，蓋好，不能超越一盞茶的工夫。”
“我感覺，放了果醬更好喝，甜甜的，酸酸的。”
“娘，偶然候，我們也做豆腐花吃吧。”
“好白。”
“這也太牛了！”
“以是我才說豆腐不好做，必然要有耐煩，哪一步都很首要。”