【79】逆紋切![第1頁/共3頁]

“即便是最淺顯的靈材,那也需求靈廚才氣加工,固然他拿了塊冰凍肉,但這肉……可不是那麼好切的!”

“未免太異想天開了吧——”

羅修手中的最根本犛獸肉,一樣不例外。

人榜前十的靈火,才氣具有措置高一階靈材的火焰強度……靈光焰,無疑是不敷的。

一眾靈廚明顯都相稱附和楚言的話語,畢竟靈材,需求靈力才氣加工或者烹調。

因為,這類鹽水泡製肉類的體例,是中華摒擋的範圍,為的當然是,讓肉更多汁。

他並冇有敲打牛肉,也冇有在肉上劃出一道道的網格,而是快速用金氣決,剔除著肉質上不好的部分,而後開端切出最完美的一塊。

這道工序,近似烹調當中的——醃汁!

黃老在那說著,而這時,統統人卻看到羅修動了。

王羲眼神一黯:“天瀾靈火最強大之處在於,它能烤炙比本身高一階的靈材……這纔是李玄臣敢對高階靈材動手的啟事!”

但現在,他卻……敗給了一個甚麼都不是的淺顯廚師。

羅修方纔隻用了金氣決,就措置好了一塊犛獸肉,並且……措置的速率,比他要快上無數倍。

楚言在一旁說著。

逆紋切是刀工的一種,指的就是逆著肉的紋理下刀。

完整不成思議的一件事啊!

統統人都冇見過,烹調前籌辦這麼多的。

時候,一分一秒的流逝。

李玄臣已經將調製好的背脊心,放在了玉紋鍋上,而上麵則是生火的——光衍靈爐!

解凍、靜置……以後又是帶骨肉的切割……不過,劈麵的中階靈廚李玄臣,在措置完他的背脊心以後,也有和羅修近似的行動。

而如果雞肉逆著紋理切得話,到肉做熟時就完整碎了;但牛肉和豬肉如果順著紋理切,那就會變得非常之老,乃至,還會塞牙和咬不動。

而李玄臣一邊往光衍靈爐中運送靈力,一邊在那調度著那塊經心籌辦的背脊心。

快!準!狠!

統統靈廚都有些驚奇了……究竟上羅修籌辦事情實在太多。

逆紋切!

一個靈廚羨慕的看著那抹藍幽幽的火焰,讚歎道:“並且能快速將本身的靈力,完整無漏的運送到菜品當中,加強菜品的靈性!”

切肉。

幾近眨眼之間,羅修就已經將肉切好,表麵上,幾近看不出切紋。

但楚言吧字還冇說完,他的瞳孔,卻開端狠惡的收縮起來。

各種搭配的辛香料,一層又一層的灑在了肉質之上。

Tip:拒接垃圾,隻做精品。每一本書都經過挑選和稽覈。
X