此時恰是上菜的最好時候。徐樂曉得不能再遲延了。他立即撒上了一些蔥花，然後將菜肴盛在盤子上！
吃到八分飽時，再加上半碗米飯。
悄悄攪拌後，徐樂將火調至中小火，並再次插手澱粉。
但是，徐樂清楚地曉得，他的麻辣豆腐另有很多不敷之處。
是以，徐樂必須等候最好機會。
濃烈的醬汁與豆腐完美融會，彰顯出烹調融會的絕妙境地。
徐樂將未磨碎的辣椒顆粒均勻撒在盤子上。
燉煮一段時候後，徐樂最後一次將醬汁插手。
鍋稍作加熱後，徐樂倒入了適當的植物籽油。
直到香氣四溢！
一口豆腐，一口飯。
懷著如許的設法，徐樂在體係空間裡練習了整整一個月。
提早增加這些調料不但能夠降落鍋中的溫度，還能增加風味。
火爐傳來一聲巨響，一團湛藍的火焰噴湧而出。
徐樂信賴，如果再多炒二十秒擺佈，成品會更好。
“現在。”
“開端吧。”
徐樂已經將澱粉和水攪拌均勻，然後插手炒鍋。
醬汁已經辣得實足，但豆腐大要還貧乏一些色采。
錐子辣椒和塔巴斯科辣椒以七比三的比例插手炒鍋中，均勻攪拌，開釋出它們的香氣。
這意味著豆腐已經燉得差未幾了。即便在醬汁稀釋之前，它已經充足濃稠，能夠掛在鍋壁上。
他嘴裡儘是紅油，被辣到必須喝水，然後用手背擦了擦嘴。
肉餡冇有炒得夠酥脆。因為他用牛肉替代豬肉，以是烹調體例還需求微調。
他挑選植物籽油是因為其濃稠度更高，能更好地附著在豆腐上。
為了使整道菜更加調和，徐樂插手了一半切碎的辣椒。
“麻辣”和“辛辣”是這道菜的兩個首要味道，都必須凸起。
即便豆腐吃完了，他還能舀起醬汁，倒在半碗米飯上，攪拌後，比吃肉還香。
一旦咀嚼這道菜，油香就會溢滿味蕾。
這類體驗隻能用一個詞描述——太攢勁了哎！
跟著植物籽油的加熱，他將切碎的牛肉倒入鍋中。
徐樂將煮熟的豆腐放入鍋中，浸泡在鮮紅的醬汁裡。
麻辣豆腐的湯汁已經達到最濃稠的狀況。
到了一千次今後呢？
徐樂敏捷用鏟子翻炒著牛肉，牛脂香氣當即撲鼻而來，滿盈在全部廚房中。
這是隻要神仙才氣咀嚼到的美好日子。
到了一萬次今後呢？
插手半杯水後，再撒入適當的糖，刹時飄散出清爽又辣辣的香味。
他將目光凝集在鍋上。
但實際上，一勺糖並不會讓整道菜增加過量的甜味，而是使辣味更加甘旨，增加層次感。