最後,他插手水、雞精、胡椒、鹽、白糖和黃酒。燒開後,再加少量水澱粉,勾出濃烈的湯汁,均勻地澆在魚上。
等時候到了,他把蒸魚底下的水倒出來,把焯過水的小青菜放到兩邊。它們綠油油的,看著很新奇。他往鍋裡加油,洋蔥和生薑炸香後,把油倒在魚上,增加了香味,晉升了口感。
徐樂和她一起坐下,點了兩碗肉丸子胡辣湯。這碗胡辣湯實在並不辣,也不黏稠。在湯裡,隻要豆腐片、油條和肉丸子。
陸雨希把桌子上的調料推到他麵前。辣椒很大,質地很好,香味濃烈。
“食材這麼好,隨便做一下太華侈了。”
徐樂隨便地在食材中遴選了一條魚,冷靜地颳去魚鱗。當貳表情不好時,烹調和練習烹調技能的過程能讓他安靜下來。
他們一邊漫步一邊談天。陸雨希還給甜甜和李教員買了一些本地的特產。
因而她給住在隔壁的徐樂打了個電話,想約他出去吃宵夜。
肉丸子口感濃烈,但並不油膩。它們從喉嚨滑到胃裡,帶著暖和緩胡椒粉的餘味。
他本來想做蒸魚。籌辦簡樸,味道鮮美,但他看動手裡的魚墮入了深思。
她吃了一驚,起家去前台要了劈麵的房卡。她推開門,發明房間裡竟然空無一人。
“看,那是我之前的房東開的攤子。在高考前那幾個月,我每天都要走20分鐘去他那邊吃一碗肉丸子胡辣湯,然後在趕去上學。我媽媽發明後非常活力,感覺我在華侈時候。”
去掉魚頭和尾巴後,徐樂在中間切了兩刀。然後,他程度拿著刀,利索地取下魚骨。
徐樂將魚切成厚片,放在盤子上。他均勻地塗上鹽、味精、白鬍椒、黃酒、澱粉、麻油和雞精。戴上手套,悄悄揉搓,然後拍打,讓味道融入魚肉。
在此期間,徐樂削了一根胡蘿蔔。他把它切成三角形,然後從中間切成兩半……很快,淺顯的胡蘿蔔就在他工緻的手指下變成了花狀,看起來非常逼真。
而現在,20千米外。
“如果你想更辣,這裡有油凶暴子。”
早晨,陸雨希在旅店床上翻來覆去,如何也睡不著。
徐樂輕聲呼喊著。他不曉得本身該有何感受。那已經是太久之前的事情了,他的哀痛被拉扯了好久,逐步減退。
完成這道菜後,徐樂呆呆地看著盤子。
當手電光芒照過來時,陸雨希倉猝喊著跑了過來。陸雨希倉猝跑到徐樂身前高低一陣摩挲,看到他無恙後,她的眼中閃動著淚花。
他們兩個名字都叫徐樂,隻是寫法分歧,一個是許樂,一個是徐樂。