王治小時候，家道也不如何樣，冇有零食可吃，因而，涼粉就成了兄妹三人最喜好的，也是獨一的零食了。
第二天，王治看到豌豆，已經泡漲今後，就用早已經洗濯潔淨的石磨，開端磨成豆漿。本來王治覺得，這裡冇有石磨能夠用的，就籌算買個豆漿機用的，冇想到，還真能遇見一個小石磨。
固然好久不做了，但是，那近十年的經曆，也不是白來的。握著熟諳的豌豆，一整套的法度，已經映入腦海，主動呈現普通。
“是啊，如何，你想要”？大漢光著上身，挺這一個大大的啤酒肚，笑嗬嗬的，倒也馴良。
王治先是買了一些蒜瓣，辣椒甚麼的，放在一起，搗成泥狀，放在一個小瓷盆裡。
加水，把攪好的涼粉，放在小瓷盆裡。
第一份，天然是王治本身的。王治把調好的醬料，均勻的淋在了涼粉上，然後舀起一塊，大吃起來。
幾個小時後，當豌豆涼粉自行沉澱今後，在盆中，構成底部白，中間黃的粉。普通環境下，地下是白的，中間是黃的，而，最上麵，是淨水。
“哎，終究做好了，可累死我來”。看著麵前一塊塊成型的涼粉，王治很對勁。王治取出一塊，然後切生長條，擺放在小盤中。
因而，王治第一天的出攤生涯，就要開端了。
但是，在一家豆腐坊前麵，王治看到，一個燒燬的小石磨，正擺放在門口，想要出售，不過，掛的牌子，上麵的黑字，都有點恍惚了，看模樣是掛了好久了。
“你如果想要，送你得了，不過，你要本身拉歸去”。瘦子笑嗬嗬的說，不要錢。
終究，王治還是，花了三千大洋，買了一輛電動三輪車，何況把正在修的那舊摩托車也抵給他了，不過臨時還冇有開回家，等著老李給安裝小櫃呢。
因為不遠，王治直接步行疇昔，然後開著三輪車返來了，然後買了些餬口用品和器具返來。
“冇甚麼不好的，你本身拉走就成，我可不幫手”。瘦子指了指本身的肚子，胖乎乎的，可都是虛肉，冇甚麼勁了。
當然，按照本身的口味，能夠加辣椒油，也能夠淋點麻汁甚麼的。
攪涼粉的時候，王治先是燒一鍋開端，把白粉漿緩緩注入沸水中，用長竹筷，在鍋裡不斷的攪動，還均勻，王治一上手，就找回了當年的感受，攪粉攪的又快又穩，不會呈現有疙瘩的環境。
回到家今後，王治先是洗濯豌豆，撤除雜質，泥沙甚麼的，因為普通需求浸泡二十四個小時，是以，回家的時候，王治就已經泡上了。