明月先生卻接過話去：“這事兒老夫倒是聽人說過幾次,說那各崔慶做的是一道神仙蛋,蛋中填肉烹製而成,之以是叫神仙蛋,就是因成菜的蛋是囫圇的,隻兩端有兩個小孔,卻不知裡頭的肉餡是如何釀出來的,故此，這道菜又叫脫胎換骨。”
上官義深深看了安然一眼,這丫頭還真不普通,不過幾句話就把這些廚子的心擰在了一起,恐怕現在,這些廚子的心都是向著這丫頭的。
說話兒，上官義已經到了跟前,如何也算長輩,嶽錦堂站起來迎出去,上官義瞥見他不滿的道：“既來了姑蘇，怎也不去總督府。”
嶽錦堂：“姨丈,您這話雖有事理,不過，以本王過往的經向來看,這丫頭真不必然輸,當日，韓子章的門徒崔慶可也是如此,信誓旦旦的跟安女人比試,傳聞開首也裝神弄鬼的圍了帳子,恐怕彆人學了他那絕活兒,姨丈可知成果？”
“你這丫頭不是廢話嗎,爺如果能考上狀元,還當甚麼廚子啊。”
一傳聞這丫頭很有姿色，更焦急了,這又是美人，廚藝又精,以皇上的性子,成了後宮的主子也不新奇,若真走到那一步,清理起五年前的事兒,彆說這個禦廚,就是這條老命都難保。
嶽錦堂一激靈，忙收回目光：“冇,冇想甚麼,就是感覺你媳婦兒做這脆皮雞，如何跟彆人的做法不一樣呢。”
現在的廚行裡,這丫頭的名聲竟模糊要蓋過本身去了,這哪兒成,柳海更催了本身無數次,讓他從速想招除了這個後患。
雖說對安然的廚藝有底,可這道脆皮雞倒是王品榮的絕活,也怕安然輸了這頭一局。如此一來，三局兩勝對本身無益。
明月先生搖點頭：“不然,不然,這道脆皮雞卻大有學問，若覺炸得火候到了就會皮脆,的確就是似是而非的謬論,古食譜上曾有記錄,這道脆皮雞,首要選肥嫩的子雞,宰殺安妥,吹爽雞皮,抹上蜜糖,在油鍋裡炸至焦黃,便是脆皮雞。”
嶽錦堂這幾句話但是夠狠,把王品榮的麵子一下都掃到了地上,王品榮神采一陣青一陣白,丟臉非常。
崔福鼻子差點兒氣歪了,見過無恥的，可冇見過這麼不要臉的,就王品榮住的阿誰小院,滿打滿算也值不了幾百兩銀子,跟他的鬆月樓如何比啊,不由看了安然一眼。
狗子也不是善茬兒,哪能吃這個虧,聞聲劉易財的話不由樂了：“怪不得王爺說你們師門這無恥一脈相承呢,還真是一點兒都不摻假啊,拿你徒弟的破院子跟崔店主的鬆月樓對賭,你想的美,就你徒弟阿誰破院子,給人崔店主當糞池子，都嫌磕磣呢。”