接著梅大又寫:“那你爺爺現在在那邊?”

說著,看向順子:“先頭鄙人不知順子來源,還當他就是個平常的小伴計,現在方知是禦廚先人,又有如此天賦,若在彙泉閣,便我收他為徒,怕也是遲誤他了,倒不如女人收了他,以女人的廚藝,順子將來必然成材,也對得住他爺爺的在天之靈。”

安然點頭髮笑:“梅大哥,我跟你們這裡的女人不一樣,男人三妻四妾你們感覺平常,之於我倒是永久也冇法接管的,對於我來講,伉儷並非你們這裡的模樣。”

安然神采暗了暗:“歸天了,。”見他彷彿不睬解,便道:“這些我也說不清,總之,從小我就曉得本身要當廚子,把安傢俬房菜傳承下去,不過,這是之前的設法,現在我找到了更成心義的事情,對於天下廚行來講,安傢俬房菜到底太侷促了,我要走遍大江南北,遍尋好菜甘旨,把各地的絕活菜肴學會,並記錄成冊,然後,把這些傳給統統想學廚子的人。”

安然點點頭:“不止蜀地,我還要去雲……”剛想說雲南,俄然想起在這裡大抵冇有雲南這個地名,轉頭得從速找梅先生尋一份大燕的州府誌來瞧瞧,到底看看哪兒是哪兒,不然,這出去一爭光,都不知該往哪兒去。

梅大在她手上寫:“你想去蜀地。”

梁子生目光沉沉的看向趙老六:“你倒是認輸還是比,痛快點兒,剛非要立下存亡文書的但是你,有本官跟梅先生在這兒,你還想認賬不成。”

老先生的針也就剛挨趙老六的肉皮,就聽趙老六啊一聲展開眼。

錢弘也道:“是啊,女人就收了順子吧。”說著歎了口氣:“若女人能多收幾個門徒,哪怕能學會女人八成技術,也是我廚行的造化了。”

說著,看向四周的廚子:“諸位大抵都感覺徒弟是南派的廚子,可在徒弟內心,卻從未有南北之分,徒弟總說天下廚子是一家,南菜北菜不過是地區分歧,食材分歧,技法分歧罷了,依著本心,烹製出好菜以享門客,這是我們廚子的本份,何有南北之分,更何況,南菜北菜雖有分歧,卻也相互相通,就現在天第一道布袋雞,是聚豐樓的招牌,是北菜,南菜裡卻也有一道三套鴨,野鴨套家鴨,家鴨套鴿子,都需整鴨脫骨,方能做成此菜,另有一個套四寶,是河南菜,又該算南菜還是北菜,安然還聽徒弟說過,西域那邊兒另有一道套八寶,最外頭一層是駱駝,同一種技法衍生出這麼多菜,又如何說得清是南是北呢,正因為廚行的那些前輩們不分南北,互通有無,纔有現在的南北好菜。”

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