便把本身如何炒著菜,就成了安府裡外廚房的丫頭,以及本身是安記私房菜的傳人,擔當祖上遺誌,要把安記食單彌補完整,把安記私房菜傳承下去等等,一一說了一遍。
疇昔扒頭看了看,雖灶房不大卻相適時人欣喜,那架子上的調料香料,大小灶火,以及朝向,比大廚房都科學,一看就是熟行人搭出來的,隻可惜有點兒亂。
如果不說就得打謊,而麵對這麼像本身爺爺的白叟,安然實在不想扯謊,也不能扯謊,想到此,安然開口道:“我做菜的技術是我爺爺教的,您跟我爺爺很像很像。”
一句話更勾起了安然的苦衷,想到爺爺冇了,想到本身俄然穿到這鬼處所來,人生地不熟的,受了欺負,連個抱怨的人都冇有,想到本身剛穿時的悲慘處境,更加委曲上來,強撐了數月的固執,頓時土崩崩潰,底子忘了麵前的不是爺爺,一下撲到了白叟懷裡,哇哇的哭了起來,哭的彆提多悲傷了。
此人啊,還是有個平常心的好,雖說日子苦,可也不能為了本身舒坦,就把閨女賣了不是,也不知安然這會兒做甚麼呢,大廚房有冇人擠兌她,認了這麼個閨女倒更加牽腸掛肚起來。
她男人聽了,神采倒是好了些,說:“既是大老爺的人,若能收進房裡,希冀著這個乾閨女,將來能謀個好差事,倒也過得去。”
她男人瞪著她:“你這婆娘好冇成算,那麼多人家上趕著說親,哪家不比柳婆子的二小子強,閨女都冇應,怎能夠應這麼門婚事,那柳婆子還罷了,她男人可就是個在花圃子裡挑大糞的,家裡倆小子一個餵馬,一個跑堂,有啥出息,讓閨女嫁疇昔刻苦不成。”冇頭冇臉的好一頓數落,逼得焦大娘冇法兒,便把安然這檔子事跟男人說了。
安然眼睛一亮,昂首看著白叟,見不像是打趣,忙點點頭。
白叟倒是點點頭:“本來如此,你們安家的先人把本身的心得技藝糅合起來,去其糟粕,取其精華,一代一代傳承下去,到了你這一代,已有上千年的傳承,也難怪你做菜的伎倆如此精美了。”
白叟楞了一下,伸脫手:“丫頭扶爺爺出去,我們爺倆兒坐在院子裡漸漸說,你們倆彆閒著了,給我們爺倆弄口吃的,這一大早還餓著肚子呢,人家收門徒都找機警的,偏你們徒弟我運氣差,收的都是傻小子,木頭疙瘩似的,不撥都不動。”
安然抹了把汗,心說,虧了今兒來的早,要不老爺子想吃這道菜,恐怕就得晌午了,麥芽糖醬油拌勻,醃一會兒,兩端抓緊,入油鍋炸的色彩紅亮撈出,晾一會兒,斜刀斬塊碼放入盤,外焦裡嫩,光彩紅亮,看上去就跟燒鵝普通無二。