“浩哥兒,三杯鴨出鍋,給幾位端疇昔。”跟著禹歌笑的喊聲,油光水亮的三杯鴨便被他整整齊齊的從鍋裡舀到了白玉色的敞口大碗裡。
但是整齊的雞塊已經被他扔進了漏勺裡,緩慢的在沸水裡焯水以後,將些微有些發白的雉雞的雞塊扔進了湯鍋裡。
這讓夏芊鈺的心也不再忐忑,而是滿身心的投入到等候美食出鍋的那一幕。
肥胖的雉雞放在砧板上。
吱……跟著一聲佐料碰到熱油後的聲響,之前的油香被蔥薑蒜大料的味道代替了。
誰知禹歌笑卻未動放在一旁碼好料的鴨子。
禹歌笑拿出一把手掌是非的尖刀。
鼻尖有一層精密的汗水,一身紅色緞麵夾襖,袖子被他挽至手肘部,暴露潔淨的手臂。
不知為何,之時直覺,嶽堂主固然長得腦滿肥腸卻並不讓她感受擔憂。
固然時候告急,但是夏芊鈺還是發明,他用隨身照顧而來的砧板,切完蔥薑蒜以後,全數用開水湯過,當真洗濯過以後再用作其他。
有條不紊的繁忙,每一個環節彷彿都儘在掌控,他冇有顯出一點點慌亂。
悄悄被他放在托盤裡。
沿著鯉魚的骨頭,將肉剃了下來。
因為天冷,他怕麪糰不好發酵。
夏芊鈺往灶頭裡扔了一把柴火以後,看了章東關一眼。
似是還未死透,尾巴不時高低拍打著。
四人均被繁忙弄得血脈賁張。
他行刀非常妥當,冇有任何的花式刀法,乃至,落到砧板上都是無聲普通。
卻也並未閒著,菘菜和菜薹纔是見真章的時候。
刹時骨肉分離,白晃晃的骨架,讓人望而生寒,卻又不得不平氣禹歌笑的刀工之高深,能夠一蹴而就的處所,毫不拖泥帶水。
看著已經被拔了毛,白白嫩嫩的鴨子,夏芊鈺正在思忖他會做甚麼。
便聽禹歌笑叮囑胡浩,“講清算好的雉雞洗淨,我來斬成小塊。”
竟是已經失傳的“懸空刀訣”。
但是他卻未停動手中的事情。
扯成了細弱髮絲的麪條。
夏芊鈺對刀工是個內行,但是她明白真正的妙手,必然會巧用手腕之力,而不是讓刀刃和砧板硬碰硬。
裁判們都是見過大場麵的,倒是並未有任何孔殷的想要咀嚼的神采,倒是將統統的目光都集合在了禹歌笑和張二斤身上。r1152
彆的鐵鍋內裡已經被夏芊鈺裝了半鍋水。
看得浩哥兒有些莫名其妙,但是還是靈巧的將魚豆腐端了疇昔。