晌午餐決然不能吃如許的,但是這裡說是個食肆,實在也就是個茶棚,供應點點心,煮點茶,隨隨便便歇歇腳,對於一頓便罷了,誰還講究吃甚麼。
錦謖禾看著正在小口小口吃著高粱米糕的蘇小小,然後轉頭說道:“我這裡佐料齊備,能夠做一道“神仙臠”,你如果想要吃,就來燒火吧!”
其他食材都好說,唯獨羊奶所費很多,不知到那邊去尋?
蘇小小扭頭看著二丫,她聽了叮囑正在把大柴鍋裡燉的腥臭的魚往外清理,因而便叫了她一聲,“二丫,這內裡的味道怪好聞的,彷彿是高粱米加了紅豆沙做的,是甚麼啊?”
“客長,今兒二丫頭就做了個燉魚,這魚是她從我們村裡溪水裡撈的,絕對新奇。”老翁有些不美意義,斑白的鬍子被他吹得一顫一顫的。
擺佈手各一隻撲騰著的肥雞,頭髮蓬亂,模樣兒分外風趣。
二丫一聽她如許說,腦袋抬起來,一臉崇拜的看著她,“你能聞出用了甚麼食材,真的好短長。這是俺蒸的高粱米糕。”
“這個無妨,我已經叫佳福去村莊內裡尋,一起前來,路上隨見羊糞,想必購些羊奶返來不是難事。”
她吸了吸鼻子,竟然在腥臭中聞到了一絲苦澀,她當然不會放過,循著香味便看到了一個燒著柴火的小爐子,爐子上架著一口鐵鍋,鐵鍋上的蒸籠裡,正源源不斷的冒著熱氣兒,香味便是從這蒸籠裡來的。
“當然能夠。應當熟了,俺挑一塊給你嚐嚐吧!”二丫風雅表示。
眼睛往鍋裡一瞅,好傢夥,魚是連魚鱗帶魚鰓便扔進鍋裡,更彆提魚腸魚肚了,水已經開了,七八條手掌寬的魚兒死得是形狀各彆,慘痛非常。
二丫頭一張臉上都是黑灰,一雙眼睛滴溜溜轉,透著機警,讓人想起黑暗中的星,閃爍非常。
“這道菜,最為首要的食材是羊奶,如果冇有,這道菜就做不成了,不知錦公子可否變出來?”蘇小藐視與美食相乾的史乘之時,是見過這道菜的做法的,用羊奶隔空蒸熟以後,還要在高湯中煨煮得筷子能夠一插到底,然後滿滿一碗羊奶淋在雞肉上,收汁以後,便是一道奶香濃烈,肥而不膩的名菜。
因而四個仆人和錦謖禾忙作一團,兩隻蘆花雞撲啦啦飛上天,又掉下來,上串下跳,院中被拴上的大黃狗,也湊個熱烈,汪汪叫著,真叫個雞飛狗跳啊!