見那田螺的肉變了色彩，便將韭菜和青蒜加了出來，等炒出香味來了，就盛了起來。
白叟家做事很有一套。那楊子和小石頭因書院放假，也要下田，她便說道：“你們去不是添亂麼？還不如去撿些田螺返來，還能加一碗菜。”
成果，菊huā燒飯的擔子又增加了，那用飯的人數也是不斷地上升，讓她在內心不竭哀嚎――她真的成了燒飯婆了哩！
菊huā哭笑不得地瞧著她一副算計的模樣，無可何如地說道：“你家乾活的人多，燒飯也有你跟你娘，還用找旁人？人多很費事哩。”
插秧的人解開一把秧苗，左手握著，右手順手挑起一小撮，三根手指一捏…極工緻地插入水中，一排六棵。跟著他右手不斷的高低，一排排秧苗就被刻入水田。他不斷地今後退，那整齊的秧苗便一排排地增加，立在水田中頂風招展。
拔秧的人，插秧的人，都會不時地直起腰來，同隔壁田裡的人大聲談笑幾句…群情這氣候、雨水…甚而談到這秧苗幾個月今後的收成。氣候還不非常暖，但他們彷彿不感覺水冷…隻要繁忙和但願。
小石頭忙搛了塊螺肉放在一塊鍋巴上，跑到他娘跟前遞上，一邊還說道：“娘，你吃吃看，好吃的很哩。”
這個劉小妹老是跟她說些她家種的如許，種的那樣，甚麼辣椒皮比人家的薄，甚麼菜瓜比人家的甜，甚麼瓜子比人家的大，偏她就愛聽這些。
菊huā見這菜有些辣，又搬出鍋巴罐子，一人發了塊鍋巴，把螺肉放在鍋巴上，再塞進嘴，一時候，嚼得“嘎吱嘎吱”響聲一片。幾人一邊吃，一邊相互瞧瞧，都笑了起來。
石頭外婆便讓劉小妹切了些韭菜和青蒜苗籌辦著，先往油鍋裡炸了紅辣椒，再加了點鹽，然後倒入田螺肉，很快地翻炒起來;一邊還跟菊huā和劉小妹說道：“這東西不能炒久了，如果炒久了的話，肉嚼不動;差未幾熟了就要盛起來。”
那醃辣椒粑粑是把紅辣椒剁碎了，拌了磨出來的米粉摻玉米粉，加鹽和切得細細的嫩薑，攪拌均勻了，裝在瓦罐子裡;吃的時候舀一碗出來，撒些蔥huā，拿香油刷鍋，用慢火跟攤煎餅似的，煎得兩麵焦黃，加上本來就是用紅辣椒為主料，盛起來天然是紅十足的塊兒。
石頭外婆便笑道：“我是跟蓮huā她婆婆學的。”糸
菊huā聽著她娓娓道來，不由含笑出了神。
不管當初籌劃得如何細心，到頭來還是會有些料想不到的環境發鄭家、趙家同張家合股插秧，本來人也夠了，但是他三家在村裡分緣蠻好，有那暫未插秧的人家就主動來幫手了。歸正閒著也是閒著，今兒幫了人，明兒人家必定會來幫你的。比如劉小妹家，但是弟兄三個哩，他家插秧還要等幾天，因而就來鄭家幫手了。