“你要不是刷盤子上癮了，擺這麼多盤餃子乾甚麼？每人一盤吃完了再盛就是了，又不是外人，還不美意義多吃。”李蘇笑了笑答覆道。
“小豐，姐來擀皮，你去玩會兒吧。”小涵洗完手後對小豐說道。
“我還剩了一些肉和一些芹菜冇用，要不你現在按你說的體例調一些嚐嚐，看你說的是不是言過實在。”趙媽也是個急性子，頓時要求小涵調一些餡以便她查驗服從。
“媽，差多了，因為如許肉把芹菜排泄的水全都吸出來了，肉味中多了一股芹菜的暗香，並且肉會變的特彆軟嫩，芹菜冇有被攢過水，味道也特彆鮮美，兩樣的長處合一起當然就好吃了。”小涵跟趙媽解釋道。
“不是我情願擺我麼多，這兩盤的餡一盤是我調的，一盤是小涵調的，大師從速嚐嚐，到底誰調的餡好吃。”趙媽終究明白了李蘇的意義了，便從速笑著解釋並號召大師嚐嚐。
中午吃餃子的時候，趙家的餐桌上餃子盤擺的滿滿鐺鐺的，每人麵前兩個餃子盤，一盤多的，是趙媽拌餡的餃子。一盤少的，是小涵拌餡的餃子。李蘇恰好趕飯點上返來，看到這景象後，感到特彆奇特。便問趙媽：“嫂子，你明天刷盤子上癮了？”
也不知如何的，小涵躺那兒老有一種被盯視的感受，但是展開眼睛後，卻又甚麼都冇發明，她發明雪球也有些燥動不安，便說道：“雪球。你是不是也有一種感受，好象有東西在窺視我們？”
“甚麼意義？”趙媽一時冇反應過來，有些愣。
無法之下小涵隻好擀了個梯形的滿足了小豐童鞋的要求，小豐童鞋才心對勁足的走了，這段時候小涵正教他學習辯認各種形狀的圖形呢，這傢夥現在正在興頭上！
“行，那你早點返來，重視安然。”趙媽當然清楚小涵要帶雪球去哪兒，便不再細問。
“媽，我剛學了個調餡的體例，剁芹菜和肉的時候都不要放鹽，芹菜也不要去水，等兩樣彆離剁完今後，先把肉餡調入醬油沿順時針方向不斷攪動1分鐘擺佈，然後再把肉餡和芹菜混在一起，沿順時針方向不斷攪動約莫5分鐘，停一會後再沿順時針方向攪動約莫3分鐘，以後再倒入食用油，攪拌均勻了，最後才氣再把鹽、蔥花、薑、味精等各種調味料放出來。如許拌出來後的餡，味道會特彆鮮美。”小涵說完還吸了吸鼻子。好象她現在就能聞到那香味似的。
“姐，你擀個梯形給我看看唄！”看來小豐的當真是自小就構成的，揪住一個點就果斷不放。