豬油拌飯，香港又叫豬油撈飯；台灣台語稱豬油飯，是疇前中國南邊人常吃的主食；疇前人們餬口貧苦，不常有肉吃；就用豬油熬煮剩下的殘渣拿來直接食用或入菜，與魚翅撈飯比擬；豬油拌飯是就有貧困的意義。
而剩下的豬油渣能夠用來炒菜，每到用飯時；很多假的小孩子，就喜好從盅挑一小塊乳紅色的豬油放進熱飯中；然後再加一點醬油拌飯，非常香口惹味；乃至連菜肴也不消，就如答應以吃光一碗飯。
呃……顧青峰臉上對勁的神采還來不及收斂，笑容立即就凝固在了臉上：“媽媽！”並期呐呐艾的叫了曾斑斕一句。
“姐姐，豬油拌飯可真好吃。”
豬油拌飯是一種便當，不消做菜直接在飯裡加點豬油就吃了；以是有‘又是豬油拌飯’一說，申明此人又是偷懶了。
“墨跡個甚麼？還不快一點……轉頭早退了被罰站的話，可不要感覺丟臉啊！”曾斑斕明顯是在怒斥顧青峰，但是眼睛裡的笑意卻如何也諱飾不住。
當顧青峰洗完臉刷完牙，蹭蹭蹭的跑出來廚房裡的時候；恰好跟端著一碗豬油拌飯，一邊吃一邊從廚房裡走出來的顧青妍。
不過讓顧青峰冇有想到的是，自家的媽媽竟然是一個各打五百的主；這頭曾斑斕才方纔怒斥了顧青妍一番，立即又頓時轉頭經驗起本身來。
顧青峰轉頭一看，可不是麼？
“另有你小峰！”
一看自家的姐姐被怒斥了，趁著曾斑斕冇有重視到本身的時候；顧青峰小朋友從速偷偷地對著顧青妍做了個鬼臉。
“感謝姐姐！”一想到香噴噴的豬油拌飯，顧青峰小朋友跐溜一下躥進了廚房裡；香噴噴的的豬油拌飯，我來啦！
豬油拌飯可謂是貧困的表示，但在清末、民國、建國初期；有‘能吃上豬油拌飯就不錯’的說法，這類說法在江西、湖南、貴州等各地仍然可聽。
顧青峰小朋友扒了一大口的豬油拌飯進了嘴裡，含混不清的說道：“你明天還做豬油拌飯吃嗎？”
“哼……壞姐姐，看你還用心欺負人家麼？腫麼樣？捱罵了吧？”顧青峰對著顧青妍猛地擠眉弄眼起來，彆提多對勁了。
本來睡眼惺忪的顧青峰，被自家無良的姐姐這麼一鬨；之前的那點子睡意現在已經是蕩然無存，本來就黑亮的眼睛瞪得更大。
隻是這會子看到顧青妍笑眯眯的對本身說，她已經幫本身做了豬油拌飯的時候；顧青峰小朋友不由自主的嚥了口口水，豬油拌飯啊……阿誰很香很好吃的豬油拌飯。