“誒，好。”
“我去拿幾個雞蛋。”陸母也不客氣，實在是簡又又的廚藝太好了，忙笑嗬嗬的去了雞舍撿蛋。
簡又又看著讚歎連連的陸彩雲，笑道：“光這麼吃你也不怕鹹死。”
這便是全部釀酒過程中最關頭的步調了，酒麴的多少直接乾係到酒的味道，簡又又一邊做，一邊跟三人細細的講授，如果勝利了，今後釀酒必必要人幫手，陸家是她現在以來最信賴的，冇有甚麼是不能說的，隻要體例在她們本身的手上，就不怕被人學了去。
－－－－－－題外話－－－－－－
晚一些另有一更哈！
陸逍雲看看冇他甚麼事，站在廚房裡有些無措：“阿誰又又，需求我做些甚麼嗎？”
陸彩雲盯著桌子中間的一碗醬，拿筷子蘸了點放在嘴裡：“哇，娘，冇有黴味耶，味道真好，又又，如何吃？拌麪裡嗎？”
和麪，醒麵，然後將全部麪糰放在手臂上，一手拿刀片出薄薄的一小片，落在煮得沸騰的鍋裡。
挖了一筷子到碗裡，跟麵拌勻，吃在嘴裡還是挺不錯的。
這裡不像當代，有乾麪，想要吃麪了就得和麪擀出來，又粗又厚，簡又又想了想，拉麪了甚麼難度太高，刀削麪味道也不錯。
夏季，鄉村人都會做醬，隻是這醬跟當代吃的味道差了很多，鹹味很濃，卻極少有辣味，想來多數是辣椒放少了，亦或是種類不對，簡又又想著有空也要體味一下。
“陸大哥幫我燒火吧。”
簡又又給了陸逍雲一個放心的笑容：“陸大哥，有的時候，常常最簡樸的做法，也能做出最甘旨的東西。”
“光是大米也能釀酒嗎？固然我冇看過彆人如何釀酒，不過偶爾也傳聞過，總感覺很龐大似的，你說的簡樸，真的簡樸嗎？”陸逍雲不肯定的問道。
醬的味道竄改了很多，但還是以鹹為主，不過就是鹹的，簡又又也有自傲鹹出不一樣的味道來。
陸彩雲摸摸圓滾滾的肚子，再伸手捏捏本身的麵龐：“我才幾天哪，我發明已經長肉了。”
陸彩雲一臉奮發摩拳擦掌：“又又，我們釀甚麼酒？”
陸彩雲絕對百分之百的支撐簡又又，冇好氣的白了自家大哥一眼：“大哥，又又如何說，我們就如何做。”又又說甚麼都是對的。
看著妹子幾近自覺標崇拜，陸逍雲嘴角微微抽搐。
先將糯米淘洗潔淨，用冷水泡一個時候擺佈，鍋上放上籠屜，籠屜上放潔淨的屜布，將米直接放在屜布上蒸熟，蒸熟的米放在潔淨的缸裡，等候冷卻降溫，然後再按比例放入酒麴。