“唉!”大牛聽話的洗了手,給鍋裡,添了滿滿半下子水,又給灶膛裡添了一把燒才就過來了。
過了一會,廚房裡就飄出來陣陣的食品香氣,此時現在就不消思疑戴明的廚藝了,就奔著這味道,東西必然不會難吃的!
廚房裡戴明早就教唆著大牛,擀好了麵片,就等著他下刀子切麪條呢,大牛擀麪片的時候,戴明就用大鍋放了油,放了蔥花爆鍋,把大牛剁好的肉末放進鍋裡爆炒,再放一點的水,放上一些鹽,用麪粉勾個欠,這鹵就做好了!
“聞著真香啊!這個是甚麼,是豬肉做的嗎?”小老闆研討著大牛手裡的大碗麪條,指著澆在麵上麵的東西問到。
“大牛,你把這個麵卷,橫著切,切的越細越好!能行不?”這個時候戴明隻能寄但願於大牛了,實在這類手工麪條他也是很喜好吃的,比起來買的那種現成的麪條口感要好很多。
“是甚麼東西,好香啊!”小老闆見大牛端著東西出來,領著娃娃就走到了大牛跟前,這東西聞著好久香味了,就是不曉得是甚麼。
小老闆用力嗅了嗅鼻子,隻能模糊聞出來有豬肉的味道,這到底是如何做的,問著味道很香呢!
如何就想起來做這個了呢?
這作法技術甚麼的都是各家家傳的,如何能隨便就說出去呢!
灶台上一起擺著六大碗麪,看著麪條白白似雪,冒著熱氣,戴明拿過一早做好的鹵子每個碗裡放上了一大勺。
現在的食品,能做的香味撲鼻的也未幾,
要不改成吃麪片,得了!這拿出去彷彿有點丟人!
隻是是甚麼呢?
“能夠!但是這個是如何了?”大牛拎起菜板上那幾個很寬的麪條說道,麪條他也是吃過的,但是真就冇有見過這麼寬的!
實在戴明是比較特長做各種麪條的,但是前提是麪條是現成的再不濟也有壓麪條的機器!
哪天去藥材鋪看看,他記得有幾樣調料一開端都是藥材來著了!
大牛聽話的吃了一口,彆說這個時候嘗一下味道了就是吃點毒藥,隻如果戴明送到嘴邊的,大牛估計都會吃的。
“大牛燒火!”戴明見灶膛裡的燒纔沒有多少了,直接叫了大牛過來燒火,本身則去把大牛切好的麪條抖落開了,要不時候久了也會粘在一起的,也怕冇了形狀。
“好吧!你從速都切了,我先把這些寬的煮了!”說著戴明就把能有一碗的寬麪條下了鍋,大牛見自個一會就能吃到戴明切的麪條內心又歡暢了很多,刷刷的幾刀,就把麵卷切完了。