財魚在李偉故鄉這邊的做法未幾，一是清蒸，一是燉，但都會放一些入味的中藥放內裡起一起做的，四周的村民一向以為財魚這東西本來就是藥來的。如許做出來的魚不但營養，並且還好吃。蔣靖吃了一次後就讚不斷口的，十多斤的魚兩頓就被乾掉了，估計有大半進了他的肚子，以是吃完後這傢夥就老是攛掇著李偉去水庫邊轉一轉，看有冇機遇再抓一條過來，那吃魚的癮還冇過足啊。
水泉一邊背景，三麵是池沼，泉水也冇甚麼特彆的，就那樣，冬暖夏涼的屬性一向有，估計這是地下泉的共同特性吧。不過這口水泉內裡常常會有魚蝦跑了出來，普通是鯽魚多點，另有一種長長的魚，李偉也分不清那是甚麼魚，不過它們有一個共同特性，那就是味道特彆的好吃，比普通的野生魚味道還好。
以是李偉帶著蔣靖跑這抓魚的時候就從村裡借了一個電瓶，蔣靖提著桶屁顛屁顛的跟在前麵。沿著村前的馬路邊的小溪一向到底就是那口水泉的位置，水泉四周是一大片池沼地。本來內裡的淤泥很深的，人一踩上去直接就能給陷的影都冇的，但是搞個人的時候硬是被鄉間的乾部帶著四周的村民從山上砍下一棵棵的大樹填了下去，然後開墾成了水稻田。
對於這類無腦的行動李偉直接無語了，財魚如果有這麼好抓，這類有營養代價的魚大師都去抓去了，還能輪到他們這個時候來抓，他們能抓到一條都已經是運氣好的不得了。還是找點彆的興趣給這傢夥分下心機，免的他老是惦記取去水庫岸邊轉悠財魚了。恰好李偉本身這個暑假也籌辦看下本身這四周的風景，開端弄個打算，然後再漸漸揣摩下如何開辟。
更不爽的是，那電瓶電魚冇見有甚麼能力的，他看到一條魚被電翻了，立即就伸手去撈，成果差點把本身給電到水裡去了。李偉一邊喊都冇用，要不是李偉反應快點把開關鬆了，估計蔣靖峭壁會給電到水裡去的。這經曆特麼的不好受啊，要不是泉水魚的味道真的很好，他吃了很多，估計此次抓魚的經曆就會成為貳心中的暗影了。
放泡椒是李偉家這邊的風俗，冇體例，湘南地區濕氣太重，這裡就是炒個青菜都會放辣椒的，以是在魚湯內裡加點辣椒很普通了。不放泡椒的鯽魚湯李偉也喝過，不過他總感覺那魚湯還是冇有本身家裡這邊的水煮泉水魚的魚湯味道正點。
他們先去的是不遠的那口水泉那邊，這口水泉很特彆，不管乾旱還是雨季，冒出來的水都是一個量，不會多，也不會少，彷彿內裡的環境一點影響都冇有普通。以是三*年天然災害的那幾年，四周其他地區都乾旱的不得了，水田內裡都裂▽，開縫了，但是李偉村這四周卻冇有被旱到。周遭幾個村的水田的用水都是從泉眼內裡取的，以是四周的村民對這口水泉特彆有豪情。