“對了，今晚月朔也留下來和我們一起吃大餐吧，我可貴下廚。”趙清菡笑著聘請，“讓月朔嚐嚐我的技術，一向都是吃月朔做的飯菜，明天也讓月朔你嚐嚐我的技術。”
“喏，那些臭小子為了吃都誌願來廚房幫手了。”
生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鱠，是以新奇的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食品總稱。生魚片發源於中國，有著悠長的汗青，後傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食品。生魚片製作簡樸，食用適口，營養豐富。但同時也從兩個方麵來衡量利弊：從營養學角度說，生魚片冇有顛末傳統的炒、炸、蒸等烹調體例，是以營養物質完整冇有流失，是一道極富營養的菜肴，但是從衛生角度考慮，如果生魚片冇有顛末很好地措置，會成為人們患感抱病的本源。
生魚片是中國最陳腐的傳統食品之一，就像彆的食品一樣，伴隨生魚片出世的生魚片文明也源遠流長，日本摒擋中的刺身文明，魚膾文明，都是生魚片文明的一部分。
“大廚徒弟，您早晨籌算做甚麼呀？”趙清菡在大廚徒弟身後出聲，好險冇有嚇到大廚徒弟。
月朔不知何時分開了，趙清菡也不在乎，出了廚房以後，朝隨園的大廚房走去。
鯉魚是最常用的魚膾質料。有筆墨記錄的最早的魚膾是生鯉魚片，而有筆墨記錄的最早進入飲食市場的魚膾也是生鯉魚片。辛延年的《羽林郎》詩，描敘西漢大將軍霍光的家奴調戲在旅店中打工的胡女，遭到胡女嚴拒的故事。詩中女人唱道：“就我求清酒，絲繩提玉壺。就我求珍羞，金盤鱠鯉魚”。辛延年是東漢時人，這首詩申明，至遲在東漢期間，魚膾已經在餐館裡呈現。
月朔見趙清菡的模樣不似作偽，心中鬆了一口氣，畢竟他被派來照顧老爺子，卻瀆職的冇有給老爺子籌辦午餐，連晚餐也是先顧的十五。這已經是犯了隨園衛大忌了，不過幸虧蜜斯漂亮冇有計算，不然受罰的或許不止是他，連十五也要被他連累了。
“我是說您早晨籌算做甚麼好吃的？”趙清菡也不惱，耐煩的將之前的題目又反覆了一遍。
月朔部下的行動不斷，“蜜斯，我隻是來做晚餐的。”
趙清菡笑著看了一眼月朔正專注的熬的粥，“是嗎？”
心中有了主張，趙清菡的行動便更加的有條不紊。
趙清菡心中暗想，公然還是讓隨園衛輪番來廚房幫手好了，如許既能減輕大廚徒弟的承擔，還能讓精力多餘的隨園衛們不那麼“無聊”。(未完待續。)