“蜜斯看著做就是，蜜斯做的張叔都愛吃。”
張管家連連點頭說好，“費事蜜斯了，隻是我在家裡也用不上，不消特地買了。”
趙清菡將最後的雞湯端上桌，然後盛上兩碗米飯，拉著張管家坐在飯桌上就號召著：“張叔，來坐。快吃吧，一會涼了就不好吃了。”說著就用公用筷子夾著菜放到張管家碗裡，“張叔，這個好吃，平淡。這個也好吃，鮮香。張叔，吃點魚吧，這魚肉嫩，刺還少。”
趙清菡策畫著先將需求時候長的菜先弄上，比如籌辦做的補氣補血的雜菇燉雞湯，這是趙清菡看到冰箱裡老母雞，想著給張叔補補身子，恰好有各種菇，乾脆就直接燉在一起了。老母雞洗淨，趙清菡還特彆重視了將內壁洗濯潔淨，然後將雞斬件備用。彆離將食材洗潔淨，杏鮑菇切小塊，秀珍菇手撕小塊，香菇切花刀。然後將雞放入之前就燒好的水裡，焯一下，用細絲網將湯中的浮渣去掉，取一個沙鍋，將雞塊放入，倒入適當的雞湯，大火轉小火慢煮四非常鐘，先放入杏鮑菇及香菇，待湯開後再放入秀珍菇，鍋開後加點鹽，最後隻要等起鍋前放入溫水泡好的枸杞子，便能夠上桌了。最後再配上一個麻婆豆腐，麻辣的香味充滿了全部廚房，讓人丁舌生津，饑腸轆轆，恨不得就著這些菜吃下三碗米飯纔好呢。
“冰箱裡有甚麼呢？我看看…”趙清菡邊說著翻開冰箱，“啊，有山藥，那就做山藥粥好了，在配上幾個開胃的小菜…嗯，就這麼決定了。先把粥熬上，再做開胃菜恰好。”
趙清菡見張叔不肯去歇息，非要來幫手，隻好挑些輕鬆的活給張叔做。“張叔，您幫我把這些菇都洗了吧。”張叔也二話不說，擼起袖子就開端幫手了。
“冇事，就是些平常用的東西，花不了多少錢，是我的一點情意，您就拿著吧。”