環抱著雨亭的統統露天空位,人們能夠自在擺賣貨色,比如自留地裡種的菜啊豆啊、自家院子裡果樹長出的果子之類,或是山上采來的野果、野菜,自家人編的竹涼蓆、竹殼帽、竹籃子等等,這些東西,聽阿公說在兩年前還不能自在擺賣的,但在本年開端,也不知為甚麼,集市漸漸熱烈起來,各種東西也能夠隨便擺賣了的。

吃的時候撈一把榨米粉出來放海碗裡,舀一勺豬大骨湯,再澆上用五花肉、剁辣、番茄、蒜米、薑絲、生鹽醬油熬製的鹵水,灑幾點蔥花,阿誰香,吃得連湯都不剩!

順著平坦潔淨的青石板路一嚮往前走,拐個彎,就瞥見一片開闊地,仍然是兩邊房屋延綿,中間是近年新斥地的公眾趕集地,就那片開闊地,一半搭起高高的雨亭,磚砌的四方大柱子,上蓋黑瓦,雨亭分兩路,一起擺賣現榨米粉、米蟲、湯圓、甜酒、煎堆、炸油團、開口棗、豆粑、麥芽糖、炒花生、炒葵花籽等等各種小吃熟食,一起就那麼留空著,想是特地的,萬一氣候竄改,供趕集的人們站出去避雨。

把雨亭逛個來回,阿公手上拎著的竹籃子裡就放進五六個棕葉包,裡頭包的是豆粑油團麥芽糖開口棗麻花……

這一次跟著阿公阿奶來趕集,倒是迥然分歧,阿公阿奶完整以莫小曼為重點,阿公一聲聲問小曼餓不餓,是要和阿奶一起先吃碗米粉,還是先來碗湯圓?阿奶固然看不見,耳朵卻靈得很,賣麥芽糖賣豆粑油團的老闆娘隻要出聲問:“姐兒要不要吃一個”?

宿世莫小曼小時候隻除了劉鳳英要照“百口福”帶她來過公社街集,逛街集雨亭時,六個孩子隻顧盯著那些油團、豆粑、湯圓甜酒,另有老闆娘們舀起的一碗碗鮮榨米粉,上頭再澆一勺油汪汪紅豔豔的五花肉沫剁椒番茄鹽水……一個個看得口水直滴,眸子子都不會動了,但最後劉鳳英也隻給幾個弟妹買了噴香的油團和豆粑,莫小曼光過了個眼癮,甚麼都冇吃到,忍著饞蟲餓著肚子回家。

如果吃膩了榨米粉,還能夠變個花腔,壓榨米漿的時候把握力度,做成榨米蟲,一樣好吃。

鮮榨米粉,也是華山街上一個傳承長遠的小吃,到後代,它的名譽更盛,乃至有人把這個小吃做到省會、都城。隻不過,當時候有了冰箱冰櫃,人們用冰水代替山泉水,畢竟是少了那麼些處所風味。

而她的“包一個”,常常會在阿公乾與下,變成包兩個,小曼曉得,阿公是想讓阿奶也能嚐到。

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