誰曾想這剛嘀咕完，那丫頭竟然趕著驢車過來了！就擺在他們劈麵！
這年初隻要你買的肉多，下水都是當搭頭送的，她也不貪婪，買了三根帶肉的大骨頭，又笑盈盈的問著這些下水如何賣。
洗腸子得用麵和鹽，大盆是現買的，撒上厚厚的麪粉，特長搓潔淨，又把腸子剪成小段，放到水龍頭下沖水，衝會拿粗鹽和醋來洗，幸虧這會醋都是熟行藝傳承下來的，趕著驢車走街串巷的賣，底子冇醋精兌水這一說，香醋加工完這腸子，丁點臭味也冇了。
唐晚有自個的籌算，這會肉七毛一斤，彆看大鍋菜都是菜，但肉也很多就是了。
她臨時是不籌算做大鍋菜了，也不是冇上風，就是不想給自個添堵。
剩下就是佐料了，籌辦紅糖3兩，薑蔥，鹽，鄰居發的豆瓣醬半斤，八角茴香桂皮乾一股腦的都籌辦出來，用紗布包好。
016炒下水
固然曉得這是遲早的事，但是這麼快就出來打擂台，這也太讓人刮目相看了！
紅燒肥腸普通來講是有比例的，十斤的肥腸，菜油就要2斤，這也是為啥她要做紅燒肥腸的啟事。