她曉得，芙蓉酒家比來買賣降落，毫不止是因為九鼎香重新開業了。
傅詠菡就這麼輕鬆的折了塊玉米粒餅放進了嘴裡。
因為在場的一共有五小我，以是甘映桐下單的時候也冇有客氣，幾近把九鼎香的甜品都給點了個遍，擺了滿滿一茶幾的盤子。
如果將這份金玉合座和石傑的赤豆糕擺在一起的話，對於一些有食材偏好的客人來講，這道金玉合座說不定還會更受歡迎一些。
以是從一開端，她們倆就冇想過要把芙蓉酒家弄垮，隻想著搶了對方的買賣，讓範家嚐嚐式微的滋味兒給對方內心添點堵罷了。
當然，這並不是說石傑就不重視菜品的口味了，隻是他情願花更多的心機去兼顧一些細節罷了。
首要還是因為石傑和朱良台的做菜風俗有所分歧，前者在擺盤時會更詳確一些，擺出來的東西老是比朱良台的要都雅一些。
不過因為油炸的火候把握得不錯，以是想要將這些玉米粒分開的話並不是甚麼難事。隻要用筷子悄悄一戳，再將餅的邊相沿筷子夾起悄悄一折，就能輕而易舉的折下一小塊玉米粒餅下來。
裡頭恐怕另有範家正鬨著各種亂子的原因。
裡頭的玉米粒顆顆細嫩，明顯是顛末精挑細選的，並冇有拿一些次貨充數。並且玉米粒大要裹的麪粉也是恰到好處，未幾很多就那麼薄薄的一層，既增加了幾分酥脆感，又涓滴不影響玉米粒本身的清甜，可謂相得益彰、錦上添花！
傅詠菡卻還是比甘映桐明智多了。
固然有一段時候冇來九鼎香了，但傅詠菡還是一眼看出，麵前這盤赤豆糕，十有八九是出自石傑的技術。
傅詠菡早曉得重新開業的九鼎香運營狀況必然會不錯，但是能好到這類境地，還是讓她有些不測。
甘映桐鎮靜的一巴掌拍在了傅詠菡的肩膀上：“詠菡，還是你懂我啊！你不曉得，我特地找人探聽過了，芙蓉酒家這大半個月來買賣驟減，固然和彆的同類酒樓比起來，芙蓉酒家的買賣還算不錯。可如果和他們家之前比起來的話，那上座率起碼降落了30%！等我再想想體例，好好推行一下九鼎香的名譽，遲早能把芙蓉酒家的買賣再搶一部分過來！”
特彆是做這道甜品的徒弟對火候把握得也非常不錯，將玉米粒炸得非常合適，一點兒也冇有粉碎掉玉米粒和麪粉的共同，反倒將二者更加和諧的融會在了一起，吃起來絲絲酥甜。
這些玉米粒大要裹了一層薄薄的麪粉，裡頭多數還加了糖，炸出來以後的玉米粒是黏在一起的，色彩金黃標緻，平平的擺在大盤子裡，就像一整塊餅似的。