她又用鴨油炒了一盤灰灰菜，一盤鮮筍後，喊道：“開飯啦。”
自打出了顧玉梅的事兒，顧錦裡大怒以後，陳氏比來非常誠懇，固然想跟著學做鹵味和烤鴨，卻不敢開口，恐怕顧錦裡煩她。
“鹵味非常入味，是極好的下酒菜，特彆是那牛肉，很有嚼勁，鹵羊肉也不錯。”秦老抿著一口酒，吃著鹵味，舒暢得眯起眼睛：“這個謀生能做。顧老弟，你今後不消再擔憂大侄女一家了，有了這謀生，他們一家是吃穿不愁咯。”
戚康平：“誒，曉得了娘。”
但在內心卻把顧玉梅給罵了一遍又一遍，都是那死丫頭，老誠懇實的不成嗎？非要弄出點事來，現在顧錦裡做了新吃食，他們隻無能看著眼饞，是不能再參一股啦。
“食當適當，饞嘴可不校”顧錦安跟著尚秀纔讀書後，非常學了一些文人端方，對暴飲暴食很順從。
顧錦裡往煮好的麵裡放上一點鹽，再把鴨油倒出來拌了拌，鴨油拌麪就做好了。
魚，烤鴨是新奇吃食，今後還是他們鋪子的招牌菜，不能賣得太便宜。
那鹵味跟烤鴨的買賣也太好了，雖是大師冇見過的新奇吃食，可曉得這是顧家豆腐攤做的後，底子不帶驚駭的，是聞著香味就來買了。
戚盤子砍了一隻烤鴨，遵循顧錦裡的，把填在烤鴨肚子裡的香料倒進碗裡，再加水勾芡成了蘸汁後，一併端上桌。
顧錦裡一到家，就對崔氏道：“娘，家裡另有白麪吧，您給我拉個麪條，我給你們做鴨油拌麪吃。”
顧錦裡道：“烤鴨肚子裡填了香料，鴨油跟香料汁一起滴下來，以是鴨油裡有香料的味道。”
她吃過烤鴨油拌麪，那味道真是絕了，比蔥油拌麪不曉得好吃多少倍。
“樂姐兒，把油燈拿上照路。”顧大丫著，又衝著右邊的屋子喊道：“平哥兒，你先在家裡躺著，我們最多一個時候後就返來，到時候給你帶飯返來吃。”
戚盤子對尚家下壤：“這是烤鴨，有點貴，要六十文錢一斤。”
他是李君平的廝，跟著李君平見過很多好東西，卻冇有見過這般色香味俱全的烤鴨。
顧大丫聽到戚康平的回話後，拿上烤鴨，去了顧錦裡家。
“好好好，這就去試吃。我們今晚能夠大飽口福了，又是鹵味，又是烤鴨的。”顧大丫笑著，把五隻烤鴨全都裝進兩個大陶盤裡。
而第二，當顧大丫家挑著鹵味和烤鴨到豆腐攤去試賣的時候，陳氏更是在內心把顧玉梅罵了個狗血淋頭。